Campylobacteriosis

Campylobacteriosis เป็นเชื้อที่มีเชื้อ Campylobacter หลายชนิดโดยเฉพาะ Campylobacter jejuni (C. jejuni) การติดเชื้อนี้มักทำให้เกิดอาการท้องร่วง การติดเชื้ออาจทำให้เกิดไข้และปวดท้อง

มนุษย์มักติดเชื้อ Campylobacter หลังจากกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้เตรียมไว้โดยเฉพาะไก่ที่สุก Campylobacter เป็นสาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุดของเชื้อแบคทีเรียสาเหตุของการเจ็บป่วยจากอาหาร

ทารกที่มีอัตราการติดเชื้อ campylobacteriosis สูงมากเนื่องจากภูมิคุ้มกันที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวมีความเสี่ยงสูงในการติดเชื้ออาจเป็นเพราะพวกเขามีประสบการณ์น้อยในการปรุงอาหารและจัดการกับเนื้อดิบ ดังนั้นพวกเขาอาจจะสัมผัสกับอาหารที่อาจปนเปื้อนมากขึ้น

คนที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่อาจมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อ Campylobacter เมื่อโตเต็มที่ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุของการติดเชื้อ Campylobacter ที่ลดลงในวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่ลดลง

นอกจากเชื้อดังกล่าวจะถูกส่งไปยังมนุษย์ด้วยเนื้อสุกไม่ได้ Campylobacter ยังสามารถปนเปื้อนนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำที่ไม่ผ่านการบำบัด นอกจากนี้แบคทีเรีย Campylobacter บางครั้งติดเชื้อในคนที่จัดการเนื้อดิบ (โดยเฉพาะสัตว์ปีก) สัมผัสสัตว์ป่วยที่มีอาการท้องร่วงหรือเดินทางไปยังประเทศที่ยังไม่พัฒนาซึ่งการสุขาภิบาลไม่ดี แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะพัฒนา campylobacteriosis หลังสัมผัสโดยตรงกับผู้ที่ติดเชื้อ

คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวีมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อ Campylobacter มากขึ้น พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีอาการที่รุนแรงมากขึ้น

อาการ

บางคนที่มีการติดเชื้อ Campylobacter มีอาการเล็กน้อยเช่นอุจจาระหลวมไม่กี่ต่อวัน คนเหล่านี้อาจไม่ได้รับการรักษาพยาบาลเนื่องจากอาการจะแก้ปัญหาด้วยตัวเอง

เมื่ออาการเต็มเป่าเกิดขึ้นพวกเขามักจะเริ่มต้นสองถึงเจ็ดวันหลังจากการสัมผัสกับ Campylobacter ในตอนแรกคุณอาจมีไข้ปวดศีรษะปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อและอาการป่วยไม่สบายตัวเป็นเวลา 12 ถึง 48 ชั่วโมง อาการเริ่มแรกตามมาด้วยอาการปวดท้องและท้องร่วงบางครั้งอาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียน อาจมีอุจจาระที่อุจจาระสูงถึง 10 อุจจาระต่อวัน คุณอาจสังเกตเห็นเลือดในอุจจาระ

การวินิจฉัยโรค

แพทย์ของคุณอาจสงสัยว่าคุณมีอาการเจ็บป่วยจากอาหารบางอย่างขึ้นอยู่กับประวัติและอาการของคุณ ถ้าอาการของคุณเป็นแบบปกติและไม่รุนแรงการรักษาโรคส่วนใหญ่ที่เกี่ยวกับอาหารก็เหมือนกัน วิธีเดียวที่จะยืนยันได้ว่าคุณติดเชื้ออย่างแน่นอน Campylobacter คือการเก็บตัวอย่างอุจจาระเพื่อตรวจดูในห้องปฏิบัติการ (เรียกว่าวัฒนธรรมอุจจาระ) อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมของอุจจาระมักไม่ต้องการ

ผู้ป่วยบางรายมีอาการที่ไม่ปกติ ในกรณีดังกล่าวแพทย์จะส่งข้อมูลทางวัฒนธรรมในอุจจาระและแนะนำให้ทำการตรวจเพิ่มเติมเช่นการสแกน CT scan

ระยะเวลาที่คาดไว้

ในผู้ใหญ่ที่มีระบบภูมิคุ้มกันปกติ Campylobacter การติดเชื้อมักเป็นโรคที่ จำกัด ตัวเองซึ่งจะหายไปเองภายในเจ็ดถึงสิบวัน การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะอาการมักจะหยุดเร็วกว่าปกติประมาณห้าวัน

การป้องกัน

ไก่กระทิงดิบเนื้อดิบและเนื้อวัวดิบเป็นแหล่งอาหาร Campylobacter ที่พบบ่อย เพื่อช่วยป้องกันการติดเชื้อ:

ปรุงอาหารสัตว์ปีกและเนื้ออย่างทั่วถึง

ล้างมือให้สะอาดหลังจากจัดการกับสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ดิบ

ล้างเคาน์เตอร์ห้องครัวและเครื่องใช้อย่างละเอียดหลังจากที่พวกเขาได้รับใช้ในการเตรียมสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์

นอกจากนี้คุณยังสามารถลดความเสี่ยงโดยไม่เคยดื่มนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือน้ำที่ไม่ผ่านการบำบัด

ถ้าสัตว์เลี้ยงของคุณป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงให้ล้างมือให้สะอาดหลังจากที่คุณดูแลแล้ว เก็บสัตว์เลี้ยงที่ไม่ชอบให้ห่างจากทารกสมาชิกในครอบครัวผู้สูงอายุและสมาชิกในครอบครัวที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

การรักษา

เป้าหมายแรกในการรักษา Campylobacter (สารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการในร่างกายหลายชนิด) หากคุณมีอาการท้องร่วงอย่างรุนแรงคุณอาจเสี่ยงต่อการเกิดภาวะขาดน้ำ ในการรักษาภาวะขาดน้ำของคุณแพทย์ของคุณจะกำหนดให้ของเหลวในช่องปากหรือทางหลอดเลือดดำ

เพราะ Campylobacter การติดเชื้อมักเป็นการ จำกัด ตัวเองแพทย์ของคุณอาจไม่สามารถรักษาคุณด้วยยาปฏิชีวนะหากคุณมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะมักเป็นสิ่งจำเป็นในสถานการณ์ต่อไปนี้:

คุณมีอาการรุนแรง ได้แก่ ไข้สูงท้องร่วงเลือดและอุจจาระมากกว่าแปดครั้งต่อวัน

อาการของคุณยังคงมีอยู่หรือเลวลงหลังจากผ่านไปเจ็ดวัน

คุณมีโรคประสาทที่อ่อนแอระบบภูมิคุ้มกัน

วัฒนธรรมในห้องปฏิบัติการได้ระบุแบคทีเรีย Campylobacter ในเลือดของคุณ

ซี
jejuni การติดเชื้อตอบสนองต่อความหลากหลายของยาปฏิชีวนะ ยาปฏิชีวนะที่ใช้บ่อยคือ azithromycin (Zithromax), levofloxacin (Levaquin) และ ciprofloxacin (Cipro)

เพื่อลดอาการท้องเสียแพทย์ของคุณอาจแนะนำ loperamide (Imodium, generic version) หรือยาป้องกันอาการท้องร่วงอื่น ๆ

เมื่อต้องการโทรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

โทรปรึกษาแพทย์ของคุณได้ทันทีหากคุณมีอาการท้องร่วงท้องร่วงหรือปวดท้องรุนแรง แพทย์ของคุณจะพิจารณาการติดเชื้อ Campylobacter เป็นหนึ่งในหลายสาเหตุสำหรับอาการของคุณ เด็กทารกผู้สูงอายุและคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจำเป็นต้องได้รับการประเมินผลทางการแพทย์อย่างเร่งด่วนหากอาการเหล่านี้เกิดขึ้น Campylobacter การติดเชื้อ

การทำนาย

ส่วนใหญ่ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงฟื้นตัวจาก Campylobacter การติดเชื้อภายในไม่กี่วัน บางครั้งอาการท้องร่วงอาจอยู่ได้ถึง 10 วัน ภาวะแทรกซ้อนนอกเหนือจากการคายน้ำเป็นเรื่องปกติมาก ภาวะแทรกซ้อนที่หายากอย่างหนึ่งคือ Guillain-Barré syndrome ในสภาพนี้, Campylobacter
jejuni อย่างใดก่อให้เกิดระบบภูมิคุ้มกันในการโจมตีเส้นประสาททำให้เกิดความอ่อนแอและบางครั้งก็เป็นอัมพาต

ในผู้ป่วยที่เป็นโรคข้ออักเสบ reactive reactive arthritis a Campylobacter การติดเชื้อสามารถก่อให้เกิดโรคไขข้ออักเสบในข้อต่ออย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยปกติภายใน 7 ถึง 10 วันหลังจากเกิดอาการท้องร่วง