อาหารสุขภาพมีผลไม้ผักถั่วถั่วธัญพืชและนมไขมันต่ำเกลือเครื่องดื่มหวานแป้งขาวและเนื้อแดง จะเริ่มต้นที่ไหน? ต่อไปนี้คืออาหารที่ “ซุปเปอร์” 10 ชนิดซึ่งคุณควรกินเป็นประจำเพราะอาหารเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและอร่อย
1. มันเทศ
มันฝรั่งหวานเป็นซุปเปอร์สตาร์ด้านโภชนาการ พวกเขาเต็มไปด้วย carotenoids และเป็นแหล่งโพแทสเซียมและเส้นใยที่ดี โยนมันฝรั่งหวานชิ้นกับบิตของน้ำมันมะกอกและย่างจนกระทั่งนุ่มและเบา browned โรยด้วยเครื่องเทศหรือสองอย่างเช่นอบเชยหรือพริก
2. มะม่วง
เกี่ยวกับถ้วยมะม่วงเสบียง 100% ของวิตามินซีในวันหนึ่งในสามของวิตามิน A วันปริมาณที่เหมาะสมของโพแทสเซียมความดันโลหิตลดและ 3 กรัมของเส้นใย โบนัส: มะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างน้อยที่สุด
3. ธรรมดา (0%) โยเกิร์ตกรีก
โยเกิร์ตของชาวกรีกที่ไม่มีไขมันปราศจากไขมัน (0%) มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์เป็นฟอยล์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับความหวานตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่กล้วยหรือซีเรียลธัญพืชที่คุณชื่นชอบ มันตึงดังนั้นแม้รุ่นไขมัน 0% มีความหนาและครีม และของเหลวที่หายไปหมายความว่าโยเกิร์ตที่เหลือมีโปรตีนเป็นสองเท่าของโยเกิร์ตธรรมดา (แต่มีแคลเซียมน้อย) ประมาณ 15 กรัมใน 5 ออนซ์ของโยเกิร์ตกรีกธรรมดา 0%
4. บรอคโคลี่
มันเต็มไปด้วยวิตามินซี carotenoids วิตามินเคและโฟเลต อบไอน้ำจนกว่าจะมีสีเขียวสดและอ่อนนุ่ม เติมโรยหน้าชีสพาเมซานและน้ำมะนาวสดๆ
5. ปลาแซลมอนป่า
ปลาไขมันเช่นปลาแซลมอนซึ่งอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและจังหวะได้ ปลาแซลมอนที่จับได้นั้นมีความยั่งยืนมากกว่าปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์ม
6. ข้าวโอ๊ต
ไม่ว่าจะเป็นแบบรวดเร็วล้าสมัยหรือตัดด้วยเหล็กข้าวโอ๊ตทำให้อาหารเช้าที่เต็มไปด้วยธัญพืชมากมาย แต่ละ½ถ้วย (แห้ง) ของข้าวโอ๊ตรีดธรรมดามี 4 กรัมของเส้นใยและประมาณครึ่งหนึ่งเป็นชนิดที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอล ด้านบนของคุณข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกกับเครื่องเทศอัลมอนด์คั่วและกล้วยแทนน้ำตาลหรือเกลือ หรือลองแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับอบเชยและลูกเกดหรือลูกแพร์หั่นลูกเต๋ากับวอลนัทและลูกจันทน์เทศ
7. ถั่ว Garbanzo
ถั่วทั้งหมดเป็นถั่วที่มีสุขภาพดี อุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยทองแดงโฟเลตเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมและสังกะสี แต่ garbanzos โดดเด่นเพราะมีหลากหลาย หาชนิดที่ไม่มีเกลือเพิ่มในกล่อง เพิ่มสลัดของคุณโยนสลัดหรือผัดพวกเขาลงใน stews ผักของคุณ, แกงและซุป
8. แตงโม
แตงโมเป็นสารหนาในแผนกสารอาหาร มาตรฐานที่ให้บริการ (ประมาณ 2 ถ้วย) มีวิตามิน A และ C หนึ่งในสามของชีวิตเป็นโพแทสเซียมที่ดีและมีไลโคปีนที่มีสุขภาพดีเพียงแคลอรี่ที่ปราศจากไขมันเพียง 90 แคปซูลเท่านั้น และเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดูแตงโมมักจะปลูกในประเทศซึ่งหมายความว่าพวกเขาอาจมีรอยคาร์บอนขนาดเล็กกว่าผลไม้อื่น ๆ
9. สควอช Butternut
หั่นเป็นสควอชหั่นฝอยหรือซื้อสควอชบัทเทอร์ที่หั่นเป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมที่จะเข้าเตาอบผัดหรือซุป เป็นวิธีที่ง่ายในการรับวิตามิน A และ C และเส้นใยมากมาย
10. ใบเขียว
อย่าพลาดสนามกรีนเฮ้าส์เช่นผักคะน้า collards ผักโขมมัสตาร์ดเขียวและ chard ของสวิส ผักใบเขียวชอุ่มนี้เต็มไปด้วยวิตามิน A, C, K, โฟเลต, โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กและไฟเบอร์ เสิร์ฟในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้วยกระเทียมสับและปรุงรสด้วยพริกไทยดำและน้ำส้มสายชูไวน์แดง