เป็นฮอร์โมนสเตียรอยด์ชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นตามธรรมชาติในสัตว์มีกระดูกสันหลังและแมลงบางชนิด นั่นคือสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยสี่วงส่วนใหญ่ทำจากสารประกอบคอเลสเตอรอล กลุ่มของสารประกอบทางเคมีเช่น estradiol, estron, estraol ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสืบพันธุ์จะอยู่ในรายการเอสโตรเจน สารประกอบเอสตราไดออลเป็นสารที่ให้ผลดีที่สุดในช่วงหลายปีที่ผ่านมาในขณะที่บทบาทของเอสตราโซลปรากฏขึ้นระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงหมดประจำเดือน
เอสโตรเจนผลิตตามธรรมชาติในเพศชายและเพศหญิง แต่ผลิตได้มากในเพศหญิง มันผลิตในรังไข่จำนวนมาก (จากรูขุมขนที่มีไข่และจากร่างกายสีเหลือง), รกและในจำนวนน้อยของต่อมหมวกไต, ตับ, เต้านมและเนื้อเยื่อไขมันส่วนใหญ่ในเพศชายของอัณฑะดังนั้น ถือว่าเป็นฮอร์โมนเพศหญิง เนื่องจากการผลิตเอสโตรเจนส่วนใหญ่มาจากรังไข่และรกการผลิตจะต่ำกว่าในผู้หญิงที่เข้าสู่วัยหมดประจำเดือน
หลังจากการผลิตเอสโตรเจนของพืชของมันถูกสูบเข้าสู่กระแสเลือดมันจะถูกนำไปใช้กับเลือดในเส้นเลือดหลอดเลือดแดงและเส้นเลือดฝอยเพื่อไปยังเซลล์ทั้งหมดในร่างกาย เอสโตรเจนถูกขนส่งในเลือดในสองวิธี: ฮอร์โมนที่เชื่อมโยงกับโปรตีนการขนส่งและยังเป็นฮอร์โมนอิสระที่ไม่เกี่ยวข้อง เอสโตรเจนอิสระผ่านพลาสมาเมมเบรนของเซลล์ไปถึงตัวรับในไซโตพลาสซึมของเซลล์และดังนั้นการตอบสนองที่ต้องการโดยการหลั่งโปรตีนนอกเซลล์ไปถึงที่ที่ต้องการในขณะที่ฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนการขนส่งเข้าสู่นิวเคลียสเพื่อควบคุม การผลิตโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายโดยส่งผลกระทบต่อสารพันธุกรรมโดยการเพิ่มหรือลดการผลิต
ฮอร์โมนเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญในการปรากฏตัวของลักษณะทางเพศหญิงทั้งในระดับประถมศึกษาและมัธยมศึกษาในขณะที่บทบาทของฮอร์โมนเพศชายไม่ชัดเจน แต่เชื่อว่าสัมพันธ์กับการมีอิทธิพลต่อจำนวนอสุจิ ผลของฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิงไม่ได้แสดงเฉพาะที่หน้าอกและมดลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระดูกตับสมองและเนื้อเยื่ออื่น ๆ มันควบคุมความหนาของเยื่อบุของมดลูกและการสุกของไข่และการเกิดการหดตัวของมดลูกในระหว่างมีประจำเดือนหรือการสืบพันธุ์และลดค่า pH ในช่องคลอดและลดการติดเชื้อแบคทีเรียในช่องคลอดและการเจริญเติบโตของกระดูก ด้วยวิตามินดีและแคลเซียมและแร่ธาตุและฮอร์โมนอื่น ๆ ส่งผลให้เกิดโรคกระดูกพรุนเมื่อลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน) และการปรากฏตัวของผิวหนัง (การขาดของผิวหนังและลักษณะของสัญญาณของริ้วรอย) และระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ( ซึ่งจะเพิ่มสัดส่วนของคอเลสเตอรอลที่ดีและไตรกลีเซอไรด์และลดสัดส่วนของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดโดยการเพิ่มการผลิตสโตรเจน) นอกจากนี้ยังส่งผลต่อความต้องการทางเพศของผู้หญิงและควบคุมการผลิตน้ำนมจากเต้านม
ประจำเดือน, ประจำเดือนหลังคลอด, วัยหมดประจำเดือน, กลุ่มอาการรังไข่หลายใบ, การออกกำลังกายอย่างรุนแรงช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย เพื่อรักษาข้อบกพร่องนี้แพทย์หันไปใช้ยาเม็ดเอสโตรเจนอุตสาหกรรมซึ่งเรียกว่ายาคุมกำเนิดหรืออาหารที่มีส่วนประกอบของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ได้จากพืชเช่นฟลาโวนอยด์ (โดยเฉพาะไอโซฟลาโวนอยด์) โดยเฉพาะพืชตระกูลถั่ว แครนเบอร์รี่ แต่ปัญหาอยู่ที่การกระตุ้นแผ่นดิสก์เทียมสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเต้านม ดังนั้นควรระวังแท็บเล็ตเหล่านี้และคำนึงถึงประวัติความเจ็บป่วยในครอบครัวก่อนคำอธิบายและการรักษา และไม่ควรใช้เป็นเวลานานและทำการตรวจเต้านมในประเทศทุกเดือนโดยผู้ป่วย