ประโยชน์ของการกินกล้วยที่กระเพาะอาหาร

กล้วย

กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดที่บริโภค มันเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกในโลก มีกล้วยหลายชนิดที่เป็นของพืชสมุนไพรของ Musa สกุล กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันเป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบที่มีประสิทธิภาพมากมายที่มีร่างกายมนุษย์มีผลกระทบต่อสุขภาพมากมายนอกเหนือไปจากรสชาติที่อร่อยและกินง่ายซึ่งส่งเสริมการบริโภค นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารและเครื่องดื่มมากมายเช่นของหวานค็อกเทลนมและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผลไม้ประเภทที่มีอยู่ทั่วโลก ตลอดทั้งปีและราคาไม่แพง บทความนี้จะอธิบายถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ที่โดดเด่นนี้

โครงสร้างทางโภชนาการของกล้วย

ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหา 100 กรัมของส่วนที่บริโภคของกล้วย:

ประโยชน์ของกล้วยเพื่อสุขภาพ

กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายต่อร่างกายรวมถึง:

• กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมสมบูรณ์และมีปริมาณโซเดียมต่ำ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคโพแทสเซียมสามารถลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและลดในผู้ป่วย โพแทสเซียมยังเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสมดุลของของเหลวและเกลือในร่างกายเส้นประสาทน้ำพุมันยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาหัวใจเต้นปกติ
• แตกต่างจากข่าวลือรอบ ๆ กล้วยที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งหลายคนชอบหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารลดน้ำหนักข้อเท็จจริงที่ว่ากล้วยไม่ได้ทำให้เกิดโรคอ้วนเนื่องจากเนื้อหาของแคลอรี่ขนาดกลางเท่ากับ 110 แคลอรี่ ใยอาหารประมาณ 3 กรัมและแป้ง 2-3 มก. ต้านทานต่อการย่อยอาหารจึงช่วยให้กล้วยรู้สึกอิ่มโดยไม่ให้แคลอรีในปริมาณสูง
• กล้วยขนาดกลางให้วิตามินซีประมาณ 17% ต่อวันซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนซึ่งช่วยเสริมผนังหลอดเลือดให้แข็งแรงและช่วยรักษาบาดแผลและสร้างกระดูก วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ในต่อมไทรอยด์และกระบวนการของการเผาผลาญกรดอะมิโนเช่นเดียวกับการปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็ก
• การศึกษาพบว่ากลิ่นของอาหารบางชนิดที่คนรู้สึกว่าเขากินและสิ่งนี้สามารถช่วยควบคุมความรู้สึกหิวและการควบคุมน้ำหนักและพบว่ากล้วยในอาหารเหล่านี้
• กล้วยเป็นอาหารที่ปราศจากคอเลสเตอรอล มันเป็นอาหารที่ปราศจากไขมันดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับทุกคนที่พยายามลดปริมาณไขมันที่กิน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในสูตรขนมเป็นแหล่งของรสชาติที่หวานและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลตาราง
• กล้วยเป็นแหล่งวิตามินบี 6 ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีบทบาทสำคัญในร่างกายในการเผาผลาญกรดอะมิโนและกรดไขมันและในการแปลงกรดอะมิโนทริปโตเฟน (ทริปโตเฟน) เป็นไนอาซิน (วิตามินบี 3) และเซโรโทนิน สิ่งสำคัญในกระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
• กล้วยเป็นแหล่งที่มีปริมาณแมงกานีสเฉลี่ยที่จำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์หลายชนิดที่จำเป็นต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน (ไขมัน) และกรดอะมิโนนอกเหนือจากบทบาทในสุขภาพของกระดูก
• กล้วยเป็นแหล่งใยอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหารซึ่งช่วยในเรื่องความรู้สึกอิ่มแปล้และประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย
• กล้วยเช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ มีน้ำในปริมาณสูงที่ทำให้อิ่มตัวโดยไม่ต้องให้แคลอรีมากเกินไป
• การศึกษาสัตว์ทดลองหลายชิ้นพบว่ากล้วยมีผลลดโคเลสเตอรอล ผลกระทบเหล่านี้เกิดจากใยอาหารที่พบในกล้วย นอกจากนี้ยังพบในกล้วยกล้า (กล้า) ซึ่งมีแป้งมากขึ้นและน้ำตาลน้อยลงซึ่งมักจะกินผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระของคอเลสเตอรอลและส่วนประกอบที่ใช้งานในกล้วยนี้คล้ายกับกล้วยปกติ
• การศึกษาพบว่ากล้วยมีสารที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแผล
• กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและต่อสู้กับโรคมะเร็งตั้งแต่เริ่มต้นโดยการทำลายอนุมูลอิสระเหล่านี้ การกินกล้วยโดยเฉพาะเซลล์ที่โตเต็มที่จะเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาวและการหลั่งของปัจจัยเนื้อร้ายเนื้องอกมะเร็งและต่อสู้กับมัน
• การกินกล้วยช่วยในการย่อยและทำหน้าที่ย่อยอาหาร
• กล้วยมีส่วนช่วยให้พลังงานร่างกายและจิตใจ นอกจากนี้ยังให้พลังงานสำหรับการออกกำลังกาย ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและลดความเครียด นอกจากนี้ยังพบว่าการกินกล้วยให้พลังงานเพียงพอที่จะออกกำลังกาย 90 นาทีของการออกกำลังกายที่มีความเข้มสูง
• การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าบทบาทของกล้วยในการปรับปรุงอารมณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรค premenstrual และภาวะซึมเศร้าเนื่องจากบทบาทในการเพิ่มระดับของเซโรโทนินในร่างกาย
• กล้วยช่วยลดอาการเสียดท้องที่เกิดจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• การศึกษาบางอย่างพบว่าสารสกัดจากกล้วยมีบทบาทในการปกป้องเซลล์ประสาทเนื่องจากสารไฟโตเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถมีบทบาทในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคทางระบบประสาทอื่น ๆ
• กล้วยมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของไตในขณะที่ช่วยลดปริมาณแคลเซียมในปัสสาวะและโอกาสในนิ่วในไตและพบว่าการศึกษาการกินกล้วยช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งไตซึ่งพบว่าผู้หญิงที่ กินกล้วย 4-6 ครั้งต่อสัปดาห์ลดความเสี่ยงครึ่งหนึ่งของพวกเขาติดเชื้อกับผู้หญิงที่ไม่ได้

บันทึก: เนื้อหาของกล้วยมีวิตามินที่เป็นผู้ใหญ่มากกว่า แต่มันเพิ่มความสามารถของกล้วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและป้องกันมันได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินกล้วยทั้งสองชนิดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ