ประโยชน์ของทับทิม

ผลทับทิม

ทับทิมที่รู้จักกันในชื่อ“ Punica granatum” เป็นไม้พุ่มยาว 1.5 เมตรหรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีความสูง 3-5 เมตรมีลำต้นและกิ่งก้านโค้ง ถิ่นกำเนิดของมันคือเอเชีย ตอนนี้มันแพร่กระจายไปทั่วลุ่มน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, แอฟริกาใต้, ตะวันออกใกล้, เอเชียใต้, จีน, ออสเตรเลีย, สหรัฐอเมริกาและอเมริกาใต้ ชิ้นส่วนทับทิมจำนวนมากและผลไม้ของพวกเขาถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคที่แห้งแล้งเนื่องจากความสามารถในการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก ทับทิมมีสถานที่พิเศษในหมู่ชาวมุสลิมเพราะมีการกล่าวถึงในอัลกุรอาน ว่ากันว่าทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ใน Paradise .

ผลไม้ของทับทิมมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติและสีที่โดดเด่นซึ่งเพิ่มอาหารและน้ำผลไม้แสนอร่อยและระวังการกินทับทิมหรือดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติ 100% และหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสีน้ำตาลและรสชาติเพื่อให้ได้รับประโยชน์ เนื่องจากถือว่าเป็นอาหารที่ปลอดภัยและในบทความนี้เราจะพูดถึงผลไม้ทับทิมและประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน

องค์ประกอบทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ในทับทิม

ตารางต่อไปนี้แสดงถึงการติดตั้ง 100 กรัมของส่วนที่กินได้ของทับทิม:

ทับทิมมีสารประกอบไฟโตเคมิคอลหลายชนิดที่รู้จักกันในชื่อ Phytochemicals ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษามากมายเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของน้ำทับทิมประกอบด้วยฟรุกโตสซูโครสกลูโคสและกรดอินทรีย์บางชนิดเช่นวิตามินซีวิตามินซีกรดซิตริกและมาลิก นอกเหนือจากกรดอะมิโนทั้งหมดจำนวนมากโดยเฉพาะโพรลีนเมทไธโอนีนแหล่งโพลีฟีนอลโดยเฉพาะ Tannins และ Flavonoids และคุณสมบัติการรักษาในขณะที่เมล็ดสีขาวประกอบด้วยน้ำมันที่อุดมด้วย Punicicacid และสารประกอบเอสโตรเจนจากพืชบางชนิด สเตียรอยด์ในร่างกายซาน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของทับทิม

การทานทับทิมช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากมาย สิทธิประโยชน์เหล่านี้รวมถึง:

• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ : ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าสารสกัดจากชาเขียวถึงสามเท่า สารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, หลอดเลือด, โรคอักเสบ ฯลฯ พบว่าน้ำทับทิมช่วยลดการทำงานของสารก่อมะเร็งและปกป้องเซลล์และพบว่ามีผลป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงการลดคอเลสเตอรอลรวมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ความดันโลหิตและอื่น ๆ
• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ : การตอบสนองการอักเสบเฉียบพลันมีประโยชน์ในการปกป้องเนื้อเยื่อจากความเสียหาย แต่การคงอยู่ของเงื่อนไขการอักเสบในร่างกายเพิ่มความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ เช่นโรคไขข้ออักเสบรูมาตอยด์โรคลำไส้อักเสบและโรคมะเร็ง ทับทิมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้หลายอย่าง
• กิจกรรมต้านมะเร็ง : ทับทิมมีฤทธิ์ต้านมะเร็งหลายชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากเต้านมลำไส้ใหญ่และปอดซึ่งพบว่าทับทิมสามารถใช้ในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากได้เพราะมีบทบาทในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและกระตุ้นการตายและ พบว่ามีผลกระทบต่อกลไกต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งปอดและลำไส้ใหญ่และพบว่ามีงานวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีของหนูทดลองของน้ำมันเมล็ดทับทิมต่อเซลล์มะเร็งรวมถึงผลกระทบต่อโรคมะเร็งผิวหนังและการศึกษาจำนวนมากพบว่า ป้องกันการก่อตัวของเส้นเลือดใหม่และเนื้องอกที่จำเป็นซึ่งเป็นหนึ่งในกลไกของความต้านทานต่อโรคมะเร็ง
• ความต้านทานต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด : ตามที่ระบุไว้ข้างต้นผลต้านอนุมูลอิสระของทับทิมช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดปัจจัยเสี่ยงหลายอย่างเช่นความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล กรด Punicic ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำมันเมล็ดทับทิมมีฤทธิ์ต่อต้าน atherosclerotic และพบว่ามีการศึกษาเบื้องต้นว่าการดื่มน้ำทับทิมจะช่วยรักษาหลอดเลือดที่คอของการสะสมไขมันและการศึกษาเบื้องต้นพบว่าน้ำทับทิมช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดสู่หัวใจ แต่ไม่มีความสามารถในการป้องกันเส้นเลือดตีบตันในหัวใจ
• การศึกษาเบื้องต้นบางคนแนะนำให้ดื่มน้ำทับทิมเป็นเวลาหนึ่งเดือน ปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด ในวัยรุ่นที่มีภาวะ metabolic syndrome
• น้ำมันเมล็ดทับทิมสามารถมีผลกระทบ ทนต่อโรคอ้วน ในการศึกษาของหนูหนูได้รับอาหารที่มีไขมันสูงเป็นเวลา 12 สัปดาห์เพื่อกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วนและการดื้ออินซูลิน 1% ของน้ำมันเมล็ดทับทิมถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารนี้ในกลุ่มของหนู ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มที่บริโภคน้ำมันทับทิมมีน้ำหนักตัวลดลงน้ำหนักไขมันและความไวของอินซูลินที่ดีขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้ใช้น้ำมันทับทิมและจากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันเมล็ดทับทิมและน้ำตาลชนิดหนึ่ง สาหร่ายลดน้ำหนักของผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนและโรคตับ
• ทับทิมมีผลกระทบ ความต้านทานต่อโรคข้อเข่าเสื่อม .
• การศึกษาบางอย่างเกี่ยวกับหนูทดลองพบความสามารถของสารสกัดจากทับทิมใน ต้านทานต่อโรคไขข้ออักเสบ .
• ทับทิมมีสรรพคุณ ทนต่อแบคทีเรียและเชื้อรา .
• พบได้ทั้งน้ำทับทิมและสารสกัดจากทับทิมและน้ำมัน ผลป้องกันการทำลายผิวหนังจากแสงแดด รังสีอัลตราไวโอเลต
• พบผลกระทบ ทนต่อฟันมะนาว เพื่อล้างปากด้วยทับทิม
• พบน้ำทับทิม การปรับปรุงตัวชี้วัดบางประการเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ ในหนู
• พบว่าใช้สารสกัดจากทับทิม ความสามารถในการบรรเทาบาดแผลและปรับปรุงคอลลาเจน .
• จากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าการดื่มน้ำทับทิมวันละสองครั้งคือ 15 วัน บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย ในเอกสารแนบ .
• การศึกษาเบื้องต้นบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการกินสารสกัดทับทิมบางอย่างวันละสองครั้ง เพื่อปรับปรุงการรักษากล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย .
• ใช้ครีมเจลาตินัสที่มีสารสกัดจากทับทิมบนเหงือก บรรเทาอาการติดเชื้อราในช่องปาก .
• การศึกษาเบื้องต้นบางข้อแนะนำให้ใช้ทับทิมใน ต่อสู้กับหนอนในลำไส้ , ท้องร่วง, โรคบิด, เจ็บคอและอาการของวัยหมดประจำเดือนที่วัยหมดประจำเดือน, แต่ผลเหล่านี้ต้องมีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ต่อไป

ข้อควรระวังการรับประทานทับทิม

• การบริโภคทับทิมและน้ำผลไม้ปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร แต่มีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ทับทิมอื่น ๆ อย่างปลอดภัยเช่นสารสกัดในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร .
• น้ำทับทิมควรได้รับการดูแลโดยผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำเนื่องจากช่วยลดความดันโลหิตซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันเลือดต่ำ
• ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อผู้ที่มีอาการแพ้พืชผลทับทิม
• เนื่องจากผลของน้ำทับทิมต่อความดันโลหิตหลีกเลี่ยงการผ่าตัดสองชั่วโมงก่อนการผ่าตัดเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้งกับการควบคุมความดันโลหิตในระหว่างการผ่าตัด
• ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานทับทิมหรือน้ำผลไม้หรือสารสกัดในกรณีที่ทานยาที่มีปฏิกิริยากับเขาและต้องกล่าวถึงยาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับแพทย์เพื่อความปลอดภัยในการจัดการกับทับทิมหรือผลิตภัณฑ์ของ บริษัท

ปฏิกิริยาระหว่างยา

ทับทิมทำปฏิกิริยากับยาที่ทำงานบนตับที่จะถูกเปลี่ยนแปลงโดย Cytochrome P450 2D6 (CYP2D6) สารตั้งต้นที่มีฤทธิ์ต้านแรงต้านของยาเช่น Amitriptyline, Codeine, Desipramine, Flecainide, Fluoxetine, Ondansetron, Tramadol, Etc ซึ่งสามารถทำให้ลดความดันโลหิตอย่างมีนัยสำคัญและยังมีปฏิสัมพันธ์กับ Rosuvastatin ลดความสามารถของตับในการกำจัดมันซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียง

ควรแจ้งแพทย์ของคุณเกี่ยวกับยาทั้งหมดที่ใช้โดยบุคคลก่อนรับประทานทับทิมและผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษของครีมและทับทิมลองสูตรนี้