สัปปะรด
สับปะรดผลไม้มีสภาพเป็นกรดสดชื่นและสดชื่นในรูปทรงกลม มันถูกตกแต่งด้วยเกล็ดสีเขียวน้ำเงินครามจากด้านนอก ข้างในมีการจัดเก็บที่แข็งแรงและเป็นสีเขียว สับปะรดเป็นสับปะรดสายพันธุ์ มันเป็นผลไม้เขตร้อนที่เติบโตเฉพาะในเขตร้อนในเขตร้อนและป่าเขตร้อน
คุณค่าทางโภชนาการของสับปะรด
สับปะรดมีปริมาณน้ำตาลสูงและผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามิน (วิตามิน A และ B วิตามินวิตามินซีและวิตามินซี) และยีสต์ ซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร สับปะรดมีแร่ทองแดงและแมงกานีสน้ำสับปะรด 70% และน้ำตาล 20% สับปะรดมีโบรเมเลนซึ่งช่วยย่อยอาหารหนักในกระเพาะอาหาร ผลไม้สับปะรดมีเกลือแร่มากมายเช่นฟอสฟอรัสและไอโอดีน มันป้องกันการบริโภคสับปะรดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สับปะรดยังช่วยในการควบคุมสารพิษในเลือดและช่วยในการขับปัสสาวะ
การค้นพบสับปะรด
สับปะรดถูกค้นพบในอเมริกาใต้ในทะเลแคริบเบียนซึ่งพวกมันถูกส่งออกไปยุโรปจากนั้นชาวสเปนและโปรตุเกสค้นพบแล้วนำไปยังอาณานิคมของแอฟริกาและเอเชีย มันเริ่มทำฟาร์มในฮาวายและตอนนี้เป็นคนเดียวที่ปลูกในอเมริกา ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุว่าฟิลิปปินส์เป็นประเทศแรกที่ผลิตได้ทั่วโลก
ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับคน
- สับปะรดประกอบด้วยโบรเมเลนเอนไซม์ต่อต้านการอักเสบและน้ำที่ช่วยในการกำจัดสารพิษในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยให้เส้นใยของมันสะดวกในกระบวนการย่อยอาหารและกำจัดผลิตภัณฑ์และปกป้องระบบย่อยอาหารจากอาการท้องผูกและโรคอื่น ๆ
- ขอแนะนำให้กินสับปะรดหลังอาหารและในช่วงนี้จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและไม่ควรกินขวดน้ำผลไม้หรือกินกับขนมหวานพิซซ่าและเค้ก
- สับปะรดเป็นอาหารที่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ มันมีวิตามินที่สำคัญเช่นวิตามินซีโพแทสเซียมและไฟเบอร์ ความสนใจจะต้องจ่ายให้กับความเป็นกรดสับปะรดซึ่งอาจทำให้เกิดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อนซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในการตั้งครรภ์
- สับปะรดนั้นมีประโยชน์ต่อหัวใจและร่างกายและโบรไมลีนในนั้นมีความสามารถในการสลายโปรตีนที่ทำงานเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือดและการแข็งตัวของเลือด ซึ่งทำให้เลือดรีบเร่งและปกป้องหัวใจจากโรคและจังหวะ Bromelain ยังช่วยรักษาปัญหาระบบทางเดินหายใจและโรคหอบหืดและละลายเสมหะ นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการปวดและอักเสบเช่นโรคไขข้อและรักษาปัญหาผิวบางอย่างเช่นสิวผิวหนังอักเสบกลากและสะเก็ดเงิน
- สับปะรดทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีวิตามินซีอยู่ในนั้น
- สับปะรดแตกในฤดูร้อนเพราะมีน้ำมาก
- สับปะรดช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย
- สับปะรดกระตุ้นการทำงานของตับและต่อสู้กับอาการตัวเหลือง
- สับปะรดต่อสู้กับแผลไหม้และบาดแผล