มะเดื่อและแอปริคอตแห้ง
มะเดื่อเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่สุกในฤดูร้อนและก่อนสิ้นสุดฤดูกาลบางคนไปตากแห้งที่แห้งด้วยการสัมผัสกับความร้อนซึ่งนำไปสู่การถอนตัวของน้ำโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลดังนั้นเก็บอาหาร องค์ประกอบและแอปริคอตของผลไม้ซึ่งทำให้สุกในช่วงฤดูร้อนและมีการทำให้แห้งโดยบางส่วนจนกว่าจะคงอยู่ตลอดทั้งปีแม้ว่ามันจะสูญเสียสารอาหารบางส่วน
ข้อมูลอาหาร
แอปริคอตแห้งมีวิตามินเอวิตามินอีโพแทสเซียมสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีนคาร์โบไฮเดรตเส้นใยอาหารเหล็กและแคลอรี่ มะเดื่อแห้งประกอบด้วยวิตามินเค, แคลเซียม, วิตามินอี, โพแทสเซียม, ใยอาหาร, กรดโฟลิก, กรดแพนธีโอนิก, วิตามินเอ, โซเดียม, วิตามินซี, สารต้านอนุมูลอิสระ, กลุ่มวิตามินบีรวมเช่น B1, B2, B3, B6
ประโยชน์ของแอปริคอตแห้ง
แอปริคอตแห้งมีประโยชน์มากมายรวมถึง:
- บำรุงผิวและให้ความชุ่มชื้นเพราะมีวิตามินเอและทำให้สดชื่นและมีชีวิตชีวา
- ร่างกายป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งตับ
- ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ
- เร่งการเผาผลาญกลูโคสในเลือด
- โรคโลหิตจางเป็นที่รู้จักกันในชื่อโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กในปริมาณสูง
- มันช่วยปกป้องหัวใจจากการสัมผัสกับการโจมตีหัวใจ, การอุดตันและหลอดเลือด
- ชะลอการปรากฏของสัญญาณของริ้วรอยบนผิวเนื่องจากมีวิตามินซีและยังต่อต้านจุลินทรีย์บนผิวและลดริ้วรอย
- รักษาสุขภาพของแม่ที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ของเธอเพราะเกลือแร่และวิตามิน
- ช่วยป้องกันร่างกายจากอาการท้องผูกเพราะมันมีใยอาหาร
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีหรือไตคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแอปริคอตแห้งเพราะมีออกซาเลตที่ช่วยสร้างนิ่วในไตและนิ่วในถุงน้ำดี
ประโยชน์ของมะเดื่อแห้ง
ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสามารถสรุปได้ดังนี้:
- มันรักษาอาการท้องผูกและต่อสู้กับมัน มันเป็นยาระบายสำหรับกระเพาะอาหารและยาฆ่าเชื้อของลำไส้ใหญ่
- รักษาสุขภาพของหัวใจและป้องกันโรค
- เสริมสร้างฟันและกระดูกเนื่องจากมีแคลเซียม
- ถือว่าความดันโลหิตสูง
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งผิวหนัง
- ทางเลือกของหวาน
- มันลดน้ำหนักส่วนเกินเพราะมันไม่ได้มีไขมันอิ่มตัว
หากคุณเป็นคนที่เป็นโรคเบาหวานไตและโรคอ้วนคุณควรติดตามการบริโภคมะเดื่อแห้งเพราะมันมีน้ำตาลและโพแทสเซียมจำนวนมาก