พืชอาติโช๊คเป็นหนึ่งในพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกโดยมนุษย์ มันเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยของ Abyssinia และจากนั้นก็ย้ายไปยังส่วนที่เหลือของโลก ปัจจุบันอิตาลีผลิตอาติโช๊คมากที่สุดในโลก อาติโช๊คเป็นที่รู้จักกันในชื่อผักชนิดหนึ่งในขณะที่ใบเล็กภายในและฐานของการตกแต่งภายในนั้นกินได้และมีขนาดใหญ่และสีเขียวที่ปลูกในอเมริกาและฝรั่งเศส แต่สีเขียวโดยเฉลี่ยนั้นปลูกในสเปนตุรกีและแอลจีเรียและ สีม่วงและขนาดใหญ่ปลูกในอิตาลีอียิปต์และอาร์เจนตินาเส้นใยใหญ่แมกนีเซียมวิตามินซีวิตามินเอบวกกรดโฟลิกไบโอตินและโพแทสเซียม
ประโยชน์ของอาติโช๊ค
อาติโช๊คมีประโยชน์ในการรักษาโรคและประโยชน์มากมายของพวกเขา :
1. อาติโช๊คมีประโยชน์สำหรับตับ: มีประโยชน์ในการรักษาโรคตับผ่านการทำงานของตับและการฟื้นฟูเซลล์และเป็นยาขับปัสสาวะและสารพิษและบรรเทาอาการปวดท้องและบรรเทาอาการปวดท้อง
2. อาติโช๊คมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก: มันเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยที่รู้สึกอิ่มนานและช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกายและกำจัดของเสียและสารพิษในลักษณะที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยลดน้ำหนัก
3. อาติโช๊คมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์: อาติโช๊คมีธาตุเหล็กสูงและมีประโยชน์ต่อผู้ถือซึ่งทำให้ฮีโมโกลบินที่ถ่ายโอนออกซิเจนจากปอด
ไปยังอวัยวะของร่างกายนอกเหนือไปจากทารกในครรภ์ในครรภ์ของแม่ของเขาและการปรากฏตัวของกรดโฟลิกซึ่งช่วยในการป้องกันโรคโลหิตจางและการเกิดข้อบกพร่องของทารกในครรภ์นอกเหนือไปจากแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ กล้ามเนื้อ
4. อาติโช๊คมีประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหาร: ผ่านการปรากฏตัวของเส้นใยโดยซึ่งจะขึ้นอยู่กับการเร่งกระบวนการกำจัดของเสียจากลำไส้และป้องกันโรคริดสีดวงทวารและยังช่วยควบคุมการทำงานของตับซึ่งใน ช่วยในการควบคุมการเต้นผิดปกติในกระเพาะอาหาร
วิธีใช้อาติโช๊ค
อาติโช๊คจะใช้โดยการทำน้ำผลไม้และดื่มถ้วยก่อนรับประทานอาหารหรือทำงานเป็นชาโดยวางกระดาษช้อนโต๊ะลงในน้ำต้มครึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมงเพื่อแช่หน้าและดื่มทุกวัน ในกระเพาะอาหารเวลาในอุตสาหกรรมเป็นยาเม็ดสกัดจากใบของมัน แน่นอนหลังจากปรึกษากับแพทย์