ต้นกำเนิดของมะเขือยาวคืออะไร

มะเขือยาวหรือที่เรียกว่าอาจามิสีดำถือเป็นผักตามฤดูกาลทั่วไป มันถูกใช้ในพ่อครัวที่ดีหลายคน มันมีรสชาติที่อร่อย ชาวอียิปต์โบราณเชื่อว่ามะเขือยาวเป็นพืชที่ทำให้เกิดโรคลมชักและความวิกลจริต ชาวฝรั่งเศสรู้จักในปี 1760 และไม่ได้กิน ยกเว้นในปี 1795 แต่ Kanu ใช้สำหรับตกแต่งในขณะที่บ้านของมะเขือเดิมมาจากอินเดียแล้วแพร่กระจายไปยังอเมริกาแล้วไปยังยุโรปและจากนั้นไปยังยุโรปและเอเชียและแอฟริกา

มะเขือยาวเป็นไม้ล้มลุก
มันถูกเรียกว่ามะเขือ Melongena และมันเป็นลักษณะสีม่วงเข้มหรือสีม่วงอ่อนหรือสีส้ม พืชมะเขือยาวนั้นไม่ได้กินดิบ แต่หลังการปรุงเพราะรสชาติของมันผ่านไปแล้วก่อนการปรุงทุก ๆ 100 กรัมของมะเขือยาวนั้นมีพลังงาน 102 กิโลกรัมและคาร์โบไฮเดรต 5.7 กรัม บนน้ำตาลคือ 2.35 กรัมไฟเบอร์คือ 3.4 กรัมโปรตีน 1.01 กรัมไขมัน 0.19 กรัมและมีวิตามินและเกลือเช่นแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม

วิธีรับประทานมะเขือยาว

มะเขือยาวสามารถรับประทานได้โดยการปรุงอาหารทอดหรือต้มกับน้ำหรือย่าง มีพ่อครัวหลายคนที่มะเขือยาวเป็นส่วนผสมที่สำคัญเช่นหัวกลับหาง, ชาคชูกะ, สควอช, มะเขือม่วง, มักกะโรนี, มะเขือยาวและผักดอง

วิธีการปลูกมะเขือยาว

มะเขือยาวปลูกในดินปนทรายและปฏิสนธิด้วยการหมักที่ดี มันต้องการน้ำจำนวนมากเพื่อที่จะต้องได้รับการชลประทานทุกวันและสถานที่ที่สัมผัสกับแสงแดดและระยะเวลาที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิแรก เมื่อมันสูงถึง 40 ซม. มันจะถูกนำไปปลูกในดินมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะไถและปลูกในรูปแบบของแถวพืชแต่ละต้นจากอีกประมาณหนึ่งเมตรเพื่อให้มันยืดได้ดีและทำความสะอาดสามครั้งต่อสัปดาห์ในนี้ ตัดและทำลายเอกสารที่เสียหายแล้วตัดกิ่งที่งอกใหม่ทั้งหมดออกและเก็บขาข้างเดียวที่มีสองกิ่ง

ประโยชน์ของมะเขือยาว

1. โรคเบาหวานช่วยให้มีไฟเบอร์ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

2. การรับประทานมะเขือยาวช่วยลดคอเลสเตอรอลในผู้ป่วยที่เป็นคอเลสเตอรอล

3. การรับประทานมะเขือยาวช่วยป้องกันโรคมะเร็งและมีสารต้านอนุมูลอิสระ
4. มะเขือยาวถือเป็นสารช่วยสงบสำหรับนิโคติน

5. ช่วยลดความเครียดของผู้ป่วยโดยลดความดันให้มีโปแตสเซียม

6. มะเขือยาวถือเป็นป้อมปราการเซ็กซี่