ประโยชน์ของใบอาติโช๊ค
อาติโช๊คเป็นพืชพื้นเมืองในยุโรปอเมริกาเหนือและตะวันออกกลางและมีหลายชื่อที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค อาร์ติโช้คโบราณถูกนำมาใช้ในการรักษาพยาบาล; ชาวอียิปต์โบราณชาวกรีกและชาวโรมันได้ใช้มันในงาช้างของปัญหาการย่อยอาหาร เหตุผลในการใช้อาร์ติโช้คในทางการแพทย์ก็คือมันมีสารประกอบที่มีประสิทธิภาพเช่น sarinine, dacavloquinic acid และ scolymoside ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสารประกอบสำคัญทางการแพทย์ในวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและแคลเซียม
ประโยชน์ของใบอาติโช๊ค
- ดวงตาปกป้องจากปัญหาสายตาเพราะมันมีวิตามิน A ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดที่รักษาและเสริมสร้างสายตา
- เพื่อเสริมสร้างกระดูกและฟันใบอาติโช๊คมีแคลเซียมและแร่ธาตุเหล็กในปริมาณสูงซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน
- ร่างกายกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน อาติโช๊คมีโพลีฟีนซึ่งเพิ่มน้ำดีที่รับผิดชอบการย่อยไขมันอย่างสมบูรณ์และป้องกันการสะสมในร่างกายและกำจัดระบบย่อยอาหารของเสียได้ดีขึ้นกว่าเดิม
- ลดระดับคลอเรสเตอรอลที่เป็นอันตรายในร่างกายและมีประโยชน์ต่อร่างกายและกำจัดโรคที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเช่นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด
- ใบอาติโช๊คเป็นยารักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการท้องผูก, ริดสีดวงทวาร, ปวดท้องและปวดถุงน้ำดี
- ใบอาติโช๊คมีประโยชน์อย่างมากในการกำจัดมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเม็ดเลือดขาว
- กำจัดความสนใจและความอ่อนแอ ใบอาติโช๊คมีสารกระตุ้นที่สามารถกระตุ้นสมอง
- ปกป้องตับจากพังผืดหรือความเสียหายใบอาติโช๊คช่วยกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อตับและป้องกันการสะสม
- ลดระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- มีประโยชน์สำหรับการตั้งครรภ์และทารกในครรภ์พวกเขามีสารประกอบและวิตามินที่มีความสามารถในการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ที่ดีขึ้นและยังสามารถอาติโช๊คใบเพื่อตอบสนองความต้องการของวิตามินและแร่ธาตุที่หญิงตั้งครรภ์ที่สูญเสีย
อาร์ติโช้คสามารถกินได้โดยการเพิ่มเข้าไปในหน่วยงาน หลายคนชอบอาติโช๊คหรือคุณสามารถแช่ใบอาติโช๊คลงในน้ำต้มแล้วดื่มน้ำที่ได้มากกว่าวันละครั้ง