นม
นมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นอาหารที่สมบูรณ์มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย คนโบราณพึ่งพานมและอนุพันธ์เป็นแหล่งอาหารหลัก การลดลงของการบริโภคนมแต่ละรายการเป็นแหล่งอาหารและนมหลากหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัวนมที่ดีขึ้นเนื่องจากวัวให้ปริมาณน้ำนมมากที่สุดเท่าที่แพะให้
แหล่งที่มาของนมแตกต่างกันไปจากแกะแกะและวัวและอื่น ๆ แต่ความแตกต่างระหว่างพันธุ์เหล่านี้เป็นสัดส่วนของไขมันที่พบในแต่ละประเภท ยิ่งปริมาณน้ำนมที่ศีรษะได้รับก็จะสูงขึ้นไขมันก็จะยิ่งลดลง
นมแพะ
พันธุ์ที่ดีที่สุดของนมคือนมแพะ นี่เป็นเพราะธรรมชาติของอาหารที่คุณกิน แพะมักจะกินหญ้าตามธรรมชาติ พวกเขากินสมุนไพรประเภทต่าง ๆ และปริมาณน้ำในนมต่ำกว่าปริมาณน้ำในนมวัว
อนุพันธ์นมแพะ
- นมสด: ดื่มทันทีหลังจากเดือดและใส่น้ำตาลเล็กน้อย
- โคก: เป็นผลมาจากการแปลงนมเป็นสารหนักพื้นผิวหลังจากการเพิ่มของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
- นม: ผลผลิตของนมเปรี้ยวไปยังสารที่มีรสชาติเป็นกรดมากขึ้น
- อิฐ: มันถูกผลิตโดยการเปลี่ยนนมเป็นวัสดุที่แข็งขึ้นเพื่อให้ง่ายต่อการเก็บด้วยน้ำมัน
- Al-Jameed: คือการทำให้นมแห้งหลังจากกำจัดไขมันออกจากมันและเปลี่ยนเป็นวัสดุแข็งปราศจากน้ำและเก็บรักษาไว้เป็นระยะเวลานานตู้ทำนมหลังจากการผสมกับแป้งข้าวสาลีและเปลี่ยนเป็นวัสดุแข็งง่ายต่อการประหยัดเป็นเวลานาน
- ชีส: นมจะถูกแปลงเป็นชีสและเก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือ
- ครีม: ใช้ไขมันในนม
ประโยชน์ของนมแพะ
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้นมจะถูกแปลงเป็นอนุพันธ์หลายชนิดและเมาใหม่หรือเป็นรายการอาหารเพียงอย่างเดียวหรือเป็นคลาสบนโต๊ะอาหารหรือปรุงด้วยสารอื่น ๆ ซึ่งทั้งหมดนี้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้:
- ลดการอักเสบภายในร่างกายเนื่องจากย่อยง่าย
- เสริมสร้างกระดูกและฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กและอุดมไปด้วยแคลเซียม
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์เพราะมันมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย
- ลดการติดเชื้อในกระเพาะอาหารเพราะย่อยง่ายเพราะธรรมชาติของไขมันมีขนาดเล็กซึ่งช่วยให้เอนไซม์ในกระเพาะอาหารวิเคราะห์เพื่อช่วยในการดูดซึม
- อุดมไปด้วยโปรตีนกรดไขมันและแร่ธาตุที่ช่วยสร้างเซลล์ของร่างกาย
- นมมีวิตามินและไอโอดีนซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวของร่างกายเมื่อใช้นมกับอ่างอาบน้ำ