ไข่
ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นมากมายเช่นวิตามินแร่ธาตุโปรตีนกรดอะมิโนกรดไขมัน ฯลฯ ซึ่งช่วยในการรักษาปัญหาต่างๆของร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาปัญหาผิวบางอย่างเช่นเมล็ดข้าวปัญหาผมความหลากหลายของการใช้ไข่ซึ่งมีการเตรียมอาหารขนมหวานและอื่น ๆ มากมาย แต่มันมีความเสียหายซึ่งเราจะรู้จักคุณ ในบทความนี้.
ความเสียหายของไข่
- มันเพิ่มความเสี่ยงของโรคบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเบาหวานและโรคหัวใจเพราะมันจะเพิ่มปริมาณไขมันแคลอรี่และโคเลสเตอรอลในร่างกายซึ่งเป็นผลมาจากการกินอาหารที่มีน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตและคาร์โบไฮเดรตเช่นขนมปัง มันฝรั่งและแยม
- เพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
- มันทำให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและหลอดเลือดแดงสำหรับผู้ที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงในกรณีที่มีการบริโภคมากเกินไป
- เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลออกซิไดซ์ในร่างกายอันเป็นผลมาจากการกินมันอย่างต่อเนื่องหรือเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 45 วันก่อนที่จะเดือดหรือเล็กน้อยและสัดส่วนของกรดไขมันในมันหากเก็บไว้เป็นเวลานาน ทำให้เขาไม่แข็งแรง
- นี่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อ Salmonella หากมีการปนเปื้อนดังนั้นจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงไข่เทียมและกินไข่อินทรีย์
- มันทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนโดยเฉพาะหญิงตั้งครรภ์
- สิ่งนี้ทำให้จุลินทรีย์เคลื่อนย้ายไปยังร่างกายทำให้เกิดไข้สูงท้องร่วงและอาเจียน
- เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากหากรับประทานเนื้อแดง
ประโยชน์ของไข่
- มีเปอร์เซ็นต์ของกรดอะมิโนสูงที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- เพิ่มความเข้มข้นและการรับรู้เนื่องจาก acetylcholine
- รักษาการทำงานของตับช่วยให้พ้นจากความเป็นพิษและป้องกันการสะสมของไขมันในนั้น
- ป้องกันการแตกหักและโรคกระดูกพรุน
- มีวิตามินสำคัญในการสร้างร่างกายเช่นวิตามินเควิตามินดีและวิตามินเค
- มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์
- ช่วยในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- เพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้ซึ่งช่วยป้องกันโรคอ้วน
วิธีป้องกันความเสียหายต่อไข่
- หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตไขมันและแป้งสูง
- หลีกเลี่ยงการซักเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อจุลินทรีย์จากเปลือกสู่ด้านใน