ข้าวกับนม
ข้าวกับนมเป็นแบบดั้งเดิมนุ่มเย็นและเรียบง่ายและมีส่วนผสมในทุกบ้าน เป็นที่ต้องการของผู้ใหญ่และคนหนุ่มสาวที่จะได้ลิ้มรสความอร่อย ในบทความนี้เราจะให้วิธีการเตรียมข้าวด้วยนม
เตรียมข้าวกับนม
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- นมผงหนึ่งในสี่ถ้วย
- ถ้วยข้าวอียิปต์หนึ่งในสี่ส่วน
- น้ำสี่แก้ว
- แป้งหนึ่งในสาม
- น้ำตาลครึ่งถ้วย
- ช้อนชาอ่อนนุ่ม
- น้ำหล่อเย็นสองช้อนโต๊ะ
- เมล็ดถั่วพิสตาชิโอครึ่งถ้วย
เตรียมตัวอย่างไร
- ล้างข้าวและแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เจือนมผงด้วยน้ำ
- เพิ่มข้าวลงในนม
- ใส่ส่วนผสมก่อนหน้าในกระทะบนไฟด้วยความต้องการที่จะดำเนินการต่อไปจนกว่าจะถึงจุดเดือดเพื่อที่จะไม่ติดอยู่กับขอบเขต
- ลดความร้อนและกวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าข้าวจะสุกดีเกือบครึ่งชั่วโมงต่อมา
- เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลาย
- เพิ่มปริมาณแป้งและลดไฟด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
- จากนั้นใส่น้ำหล่อและบดแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณสามนาที
- โรยส่วนผสมที่เกิดขึ้นในจานและปรุงอาหารด้วยถั่วพิสตาชิโอและปล่อยให้พวกเขาจนอุณหภูมิห้องเย็น
เตรียมข้าวด้วยนมกับส้ม
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- นมผงหนึ่งในสี่ถ้วย
- ถ้วยข้าวอียิปต์หนึ่งในสี่ส่วน
- น้ำสี่แก้ว
- แป้งครึ่งถ้วย
- แก้วน้ำตาล
- ช้อนชาของลูกกวาด
- น้ำส้มหกแก้ว
- น้ำหล่อเย็นสองช้อนโต๊ะ
- Pistachio สำหรับตกแต่ง
เตรียมตัวอย่างไร
- ล้างข้าวและแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เจือนมผงด้วยน้ำ
- เพิ่มข้าวลงในนม
- ใส่ส่วนผสมก่อนหน้าในกระทะบนไฟด้วยความต้องการที่จะดำเนินการต่อไปจนกว่าจะถึงจุดเดือดเพื่อที่จะไม่ติดอยู่กับขอบเขตหรือก้อน
- ลดความร้อนและกวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าข้าวจะสุกดีเกือบครึ่งชั่วโมงต่อมา
- เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลาย
- เพิ่มปริมาณแป้งและลดไฟด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
- จากนั้นใส่น้ำหล่อและบดแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณสามนาที
- เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในจาน
- ผสมน้ำส้มให้เข้ากันจากนั้นวางลงในกระทะ
- กวนต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเดือด
- ผสมส้มกับข้าวกับนม
- วางไว้ในตู้เย็นและเท้าเย็น
เตรียมข้าวด้วยครีมนม
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ข้าวเมล็ดสั้นหนึ่งและครึ่ง
- สี่ถ้วยและนมเหลวหนึ่งในสี่ลิตร
- ซองครีม
- แป้งสามช้อนชา
- สามช้อนโต๊ะน้ำกุหลาบหรือน้ำ
- แก้วน้ำตาล
เตรียมตัวอย่างไร
- ล้างข้าวให้ดีจากนั้นเทใส่ในน้ำปริมาณหนึ่ง
- อุ่นนมในกระทะใส่ครีมและผสมให้เข้ากันแล้วใส่ข้าว
- ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดจนกว่าข้าวจะสุก
- ผสมแป้งกับน้ำครึ่งถ้วยเติมลงในนมพร้อมกับคนให้เข้ากันจากนั้นจึงยกหม้อออกจากไฟ
- เพิ่มน้ำกุหลาบและผสมหัวใจ
- เทข้าวกับนมในถ้วยเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยถั่วตามต้องการและเท้าเย็น