ขิง
ขิงมีความสำคัญมากในด้านโภชนาการและการรักษาของมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณเนื่องจากเป็นสมุนไพรที่ใช้มากที่สุดเพราะเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้ในการเตรียมอาหารนอกเหนือจากการใช้รักษาโรคหลายชนิดเป็นบ้านของขิง พืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ได้รับการปลูกฝังในหลายพื้นที่อื่น ๆ
ขิงมีรสชาติและกลิ่นที่ฉุนและมีสารสำคัญหลายอย่างที่รวมถึงน้ำมันนักบินและสารประกอบไม่ระเหยเช่น Gingerols, Shagols และ Zingerones ทั้ง gingrol และ chagol เป็นสารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด Milk ยังเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ของนมขิง
เนื่องจากประโยชน์ขั้นพื้นฐานที่นมมอบให้กับร่างกายมนุษย์และประโยชน์มากมายจากขิงเครื่องดื่มนมกับขิงจึงเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากเนื่องจากประโยชน์ของการรวมสิ่งที่แต่ละคนและประโยชน์ของนมกับขิง ต่อไปนี้:
- ปรับปรุงความแข็งแรงของกระดูกและลดความเสี่ยงของการแตกหัก
- ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง
- ขิงสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะ
- การดื่มนมผสมขิงอาจช่วยลดน้ำหนักได้
- ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการอักเสบ
- ขิงทำงานเพื่อลดอาการอาเจียน
- นมขิงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมในช่วงเวลาของรอบประจำเดือนและก่อนหน้านี้ในขณะที่ขิงบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือนและนมและแคลเซียมบรรเทาอาการของโรค premenstrual
- ทำงานเพื่อบรรเทาอาการปวดข้อในผู้ที่มีโรคข้อเข่าเสื่อมในระดับปานกลางถึงสูง
- บรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ระยะแรกเช่นคลื่นไส้และอาเจียน แต่คุณไม่ควรทานขิงในระหว่างตั้งครรภ์ก่อนปรึกษาแพทย์ของคุณเนื่องจากขนาดที่สูงสามารถเพิ่มโอกาสในการแท้งบุตรได้
- ขิงสามารถทำหน้าที่เป็นยาต้านจุลชีพ
- ขิงสามารถทำงานในการลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
- ขิงสามารถมีบทบาทในการปกป้องยีนจากการเปลี่ยนแปลง
- ความต้านทานโรคมะเร็งได้รับอิทธิพลจากทั้งขิงและแคลเซียม
- ปริมาณแคลเซียมของนมและผลิตภัณฑ์นมลดความเสี่ยงของนิ่วในไต
- นมอุ่นสามารถช่วยกระตุ้นการนอนหลับ
- ขิงสามารถมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์
- ขิงสามารถช่วยปรับปรุงความสามารถในการกลืนหลังจากจังหวะ
- ขิงสามารถช่วยลดความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนของเลือด
- ขิงสามารถช่วยในการรักษาอาการเบื่ออาหาร
- ขิงกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- ขิงสามารถช่วยในการปรับปรุงอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่
- ขิงสามารถมีบทบาทในการต่อต้านพี่น้อง
วิธีทำนมด้วยขิง
วิธีเตรียมขนมปังขิงดังนี้
ส่วนผสมของนมกับขิง
- นม 1 ถ้วย (โดยเฉพาะนมไขมันต่ำ)
- ผงขิง (1 กรัม) หรือถุงชาขิงพร้อม
- ช้อนน้ำผึ้งขนาดเล็ก (สามารถแจกจ่ายด้วย)
เตรียมตัวอย่างไร
- อุ่นนมโดยไม่ต้องต้มจนกว่าจะไม่สูญเสียประโยชน์ทางโภชนาการ
- เพิ่มขิงและน้ำผึ้งและคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนดื่ม