นมถั่วเหลืองสำหรับเพิ่มน้ำหนัก

นมถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองหรือที่รู้จักในเชิงวิทยาศาสตร์ว่า ” Glycine สูงสุด ) เป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่ว มันมีต้นกำเนิดในเอเชีย ถั่วเหลืองมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่ สีของพวกเขาแตกต่างกันไปจากสีเหลืองสีเขียวสีน้ำตาลและสามารถดำเนินการสีม่วงหรือสีดำมีจุดสีขาว นมถั่วเหลืองทำโดยการแช่และย่างถั่วเหลือง มันไม่ได้มีนมวัว แต่อย่างใดและถูกกินโดยคนจำนวนมากที่ไม่สามารถกินนมวัวเช่นมังสวิรัติหรือคนที่แพ้นมวัว ความคิดเห็นของผู้คนและความคิดเห็นเกี่ยวกับนมถั่วเหลืองและการใช้งานนั้นมีความหลากหลายและไม่ว่าจะเป็นสาเหตุของการเพิ่มหรือลดน้ำหนักดังนั้นบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อชี้แจงความจริงที่อยู่เบื้องหลังผลกระทบของนมถั่วเหลืองต่อน้ำหนักตัว

องค์ประกอบอาหารของนมถั่วเหลือง

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบอาหารของนมถั่วเหลืองธรรมดา 100 กรัมแต่ละก้อน:

นมถั่วเหลืองและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

ก่อนที่จะพูดถึงผลกระทบของนมถั่วเหลืองโดยเฉพาะกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นก็ควรสังเกตว่าน้ำหนักตัวมากเกินในคนที่มีสุขภาพจะได้รับอาหารที่เพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคทุกวันมากกว่าที่ร่างกายต้องการหรือเผาผลาญโดยร่างกายและสำหรับนมถั่วเหลือง และโดยทั่วไปถือว่าเป็นอาหารไขมันและแคลอรี่ที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำในขณะที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและสามารถสรุปได้จากข้างต้นว่านมถั่วเหลืองไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหากรับประทานในอาหารที่มีแคลอรีปานกลาง แต่ถ้านำมาเป็นการเพิ่มขึ้นของความต้องการในชีวิตประจำวันของราคามันเป็นไปได้ที่จะทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักซึ่งเป็นกรณีของอาหารทั้งหมดที่มีแคลอรี่ซึ่งทำให้เกิดการบริโภคและน้ำหนักที่มากเกินไป

ในกรณีของคนที่สร้างร่างกายและต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อนมถั่วเหลืองสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนที่ร่างกายต้องการหลังจากออกกำลังกายเพื่อให้นมถั่วเหลืองสามารถเพิ่มน้ำหนักได้

นมถั่วเหลืองและลดน้ำหนัก

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นตามตารางก่อนหน้านมถั่วเหลืองแคลอรี่ต่ำและไขมันอิ่มตัวซึ่งทำให้เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนถั่วเหลืองในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยลดน้ำหนักในมนุษย์ได้ การศึกษาที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์พบว่าการฉีดฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนโปรตีนทำให้สูญเสียน้ำหนักแม้ว่าหนูจะได้รับการเข้าถึงอย่างอิสระเมื่อเปรียบเทียบกับการฉีดเลปตินด้วยโปรตีนจากสมองซึ่งทำปฏิกิริยากับสมองบางตัวในสมอง ของความอิ่มแปล้และหยุดการกินส่งผลให้สูญเสียน้ำหนักที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตามการฉีดยาเม็ดทั้งสองส่งผลให้ปริมาณอาหารที่บริโภคลดลงในขณะที่เขาไม่ได้บอกว่ากินในกลุ่มโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งแสดงให้เห็นว่าโปรตีนถั่วเหลืองได้รับการสนับสนุนให้ลดน้ำหนักด้วยกลไกอื่นที่แตกต่างจากเพียงแค่ส่งผลต่อปริมาณ ของการบริโภคอาหารซึ่งจะต้องไปไกลกว่านั้นจะมีผลต่อการเป็นตัวแทนของพลังงานและการเผาผลาญแคลอรี่

ในการศึกษาอื่นพบว่าถั่วเหลืองยับยั้งการเพิ่มน้ำหนักในวัยหมดระดูในหนูเนื่องจากมีเนื้อหาเกี่ยวกับสารประกอบคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ในการศึกษานี้นักวิจัยแนะนำว่าถั่วเหลืองอาจทำงานในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนได้เช่นเดียวกัน

โดยทั่วไปแล้วการลดน้ำหนักต้องการแคลอรี่น้อยกว่าที่เผาทุกวันรวมถึงการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมการบริโภคอาหาร อาหารจะต้องมีความสมดุลและหลากหลายและไม่สามารถใช้อาหารบางอย่างเพื่อลดน้ำหนักได้