ประโยชน์ของกล้วยและนม

นมและกล้วย

นมให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายกับมนุษย์ มันเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่ครอบครองหนึ่งในกลุ่มอาหารพื้นฐานที่ต้องกินทุกวันและเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากนมอย่างเต็มที่และหลีกเลี่ยงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากมัน เป็นที่ต้องการกินฟรีหรือไขมันต่ำและกล้วยเป็นหนึ่งในประเภทผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกและอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นแหล่งของวิตามินมากมาย แร่ธาตุสุขภาพที่สำคัญและมีประโยชน์นอกเหนือไปจากรสชาติอร่อยที่ดึงดูดมากมาย

กล้วยนมเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นที่นิยมดังนั้นบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อชี้แจงประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้

ประโยชน์ของกล้วยและนม

เครื่องดื่มกล้วยและนมผสมประโยชน์ของพวกเขาเข้าด้วยกัน องค์ประกอบอาหารของแต่ละคนจะได้รับการอธิบายเพื่อที่จะทราบว่าพวกเขากำลังให้อะไร

โครงสร้างทางโภชนาการของกล้วย

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบอาหารของแต่ละ 100 กรัมของกล้วยที่รับประทาน:

ส่วนผสมอาหาร มูลค่า
น้ำ 74.91 กรัม
พลังงาน แคลอรี่ 89
โปรตีน 1.09 กรัม
ไขมัน 0.33 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 22.84 กรัม
เส้นใยอาหาร 2.6 กรัม
น้ำตาลทั้งหมด 12.23 กรัม
แคลเซียม 5 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.26 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 27 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 22 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 358 มิลลิกรัม
โซเดียม 1 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.15 มิลลิกรัม
วิตามินซี 8.7 มิลลิกรัม
วิตามินบี 0.031 มิลลิกรัม
Riboflavin 0.073 มิลลิกรัม
เนียซิน 0.665 มิลลิกรัม
B6 วิตามิน 0.367 มิลลิกรัม
โฟเลท 20 ไมโครกรัม
B12 วิตามิน 0 ไมโครกรัม
วิตามิน 64 หน่วยทั่วโลกหรือ 3 ไมโครกรัม
วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล) 0.10 มิลลิกรัม
วิตามิน D 0 หน่วยสากล
K วิตามิน 0.5 มิลลิกรัม
คาเฟอีน 0 มิลลิกรัม
คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม

ประโยชน์ของกล้วย

  • กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยมและมีโซเดียมต่ำ ปริมาณโพแทสเซียมได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง โพแทสเซียมยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของของเหลวและเกลือในร่างกาย กล้ามเนื้อการถ่ายโอนของแรงกระตุ้นเส้นประสาทและการบำรุงรักษาหัวใจเต้นปกติ
  • กล้วยขนาดกลางมีแคลอรี่ประมาณ 110 แคลอรี่ใยอาหาร 3 กรัมและแป้ง 2-3 กรัมทนต่อการย่อยอาหาร ดังนั้นกล้วยช่วยให้รู้สึกอิ่มโดยไม่ให้ปริมาณแคลอรี่สูงซึ่งตรงกันข้ามกับข่าวลือที่อยู่รอบ ๆ มันทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและปริมาณของน้ำจะมีผลเช่นเดียวกัน
  • การใช้กล้วยในรสชาติหวานเมื่อเพิ่มสูตรและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องเพิ่มตารางน้ำตาล
  • กล้วยขนาดกลางให้ความต้องการวิตามินซีประมาณ 17% ต่อวันซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนซึ่งทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นช่วยในการสมานแผลสร้างกระดูกและสร้าง thyroxine ใน ต่อมไทรอยด์กระบวนการเผาผลาญกรดอะมิโนรวมถึงบทบาทในการปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็ก
  • กล้วยเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเป็นตัวแทนของกรดอะมิโนและกรดไขมัน กรดอะมิโนทริปโตเฟนเปลี่ยนเป็นไนอาซิน (B3) และเซโรโทนิน (เซโรโทนิน) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

* กล้วยเป็นแหล่งของแมงกานีสโดยเฉลี่ยที่จำเป็นสำหรับการทำงานของเอนไซม์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการเป็นตัวแทนของคาร์โบไฮเดรตไขมัน (ไขมัน) และกรดอะมิโนนอกเหนือจากบทบาทในสุขภาพของกระดูก

  • กินกล้วยช่วยย่อยอาหารและฟังก์ชั่นของระบบย่อยอาหาร มันให้กล้วยเส้นใยอาหารที่มีบทบาทสำคัญในสุขภาพของระบบย่อยอาหารช่วยในการรู้สึกอิ่มและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย
  • การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสัตว์ทดลองพบว่ากล้วยมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตเนื่องจากมีใยอาหาร
  • กล้วยมีสารที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแผล
  • กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและทำลายพวกเขา พวกเขาต่อสู้กับโรคมะเร็งในวัยเด็ก ผลกระทบนี้เพิ่มขึ้นในกล้วยที่โตเต็มที่ซึ่งเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาวและการหลั่งของปัจจัยเนื้อร้ายเนื้องอกซึ่งจะช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง และการป้องกัน
  • กล้วยช่วยให้พลังงานทางร่างกายและจิตใจให้พลังงานสำหรับการออกกำลังกายและมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อและลดความเครียด พบว่าการทานกล้วยให้พลังงานเพียงพอต่อการออกกำลังกาย 90 นาทีที่มีความเข้มสูง
  • กล้วยสามารถปรับปรุงอารมณ์ในหลาย ๆ กรณีเช่นโรค premenstrual และภาวะซึมเศร้าเพราะจะเพิ่มระดับของเซโรโทนินในร่างกาย
  • กล้วยบรรเทาอาการเสียดท้องที่เกิดจากความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
  • กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบพฤกษเคมีเพื่อป้องกันเซลล์ประสาทซึ่งสามารถมีบทบาทในการป้องกันโรคทางระบบประสาทบางอย่างเช่นอัลไซเมอร์และอื่น ๆ
  • กล้วยช่วยให้สุขภาพของไตดีขึ้นเนื่องจากช่วยลดปริมาณแคลเซียมในปัสสาวะและความเป็นไปได้ของนิ่วในไตและพบว่าการกินกล้วยช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งไตการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่กินกล้วย 4-6 ครั้ง เสี่ยงต่อการติดเชื้อสัปดาห์ละครึ่งโดยเปรียบเทียบกับผู้หญิงที่ไม่กินมัน

องค์ประกอบอาหารของนม

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบอาหารของแต่ละ 100 กรัมของวัวนมทั้ง:

ส่วนผสมอาหาร มูลค่า
น้ำ 87.91 กรัม
พลังงาน 62 ราคาความร้อน
โปรตีน 3.21 กรัม
ไขมัน 3.31 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.88 กรัม
เส้นใยอาหาร 0.0 กรัม
น้ำตาลทั้งหมด 4.88 กรัม
แคลเซียม 115 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.03 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 85 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 135 มิลลิกรัม
โซเดียม 105 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.38 มิลลิกรัม
วิตามินซี 0.0 มิลลิกรัม
วิตามินบี 0.047 มิลลิกรัม
Riboflavin 0.172 มิลลิกรัม
เนียซิน 0.090 มิลลิกรัม
B6 วิตามิน 0.036 มิลลิกรัม
โฟเลท 5 ไมโครกรัม
B12 วิตามิน 0.46 ไมโครกรัม
วิตามิน 165 หน่วยทั่วโลกหรือ 47 ไมโครกรัม
วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล) 0.07 มิลลิกรัม
วิตามิน D 52 หน่วยทั่วโลกหรือ 1.3 ไมโครกรัม
K วิตามิน 0.3 ไมโครกรัม
คาเฟอีน 0 มิลลิกรัม
คอเลสเตอรอล 11 มิลลิกรัม

ประโยชน์ของนม

  • การรักษาสุขภาพของกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนเป็นแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยมและผลิตภัณฑ์หลายอย่างของมันเสริมด้วยวิตามินดี
  • ในกรณีของนมเสริมวิตามินดีจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิดเช่นความดันโลหิตสูงและมะเร็งบางชนิด
  • น้ำนมมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพฟัน
  • ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตอันเนื่องมาจากโพแทสเซียมและแคลเซียมและเปปไทด์บางตัวมีผลต่อความดันโลหิตต่ำ
  • การศึกษาพบความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการดื่มนมโอกาสที่จะเพิ่มรอบเอวและกลุ่มอาการเมตาบอลิ
  • พบว่าปริมาณแคลเซียมที่ได้รับจากนมและผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับการสะสมไขมันในร่างกายต่ำและการเพิ่มของน้ำหนักและพบว่าวิตามินดีในเลือดในระดับสูงเชื่อมโยงกับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ
  • การรับประทานแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางประเภทเช่นมะเร็งเต้านมและลำไส้ใหญ่เนื่องจากมันเกี่ยวข้องกับการลดโอกาสในการเกิดนิ่วในไต
  • นมเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
  • การดื่มนมมีผลทางจิตวิทยาที่ช่วยกระตุ้นการนอนหลับ

วิธีเตรียมน้ำกล้วยด้วยนมนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างง่ายดายและเรียบง่าย