ชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมและอุตสาหกรรมชีสเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมชั้นนำในทุกส่วนของโลก อุตสาหกรรมชีสเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณสำหรับมนุษย์และการผลิต อุตสาหกรรมชีสมีการพัฒนาและหลากหลายและมีหลายประเภทของชีสที่ปรากฏในรูปแบบชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชีสสีเหลือง, ชีสสีขาว, ชีส Kashkawan และอื่น ๆ อีกมากมาย บางประเทศมีความโดดเด่นในการทำชีสและมีความโดดเด่นในการผลิตอาหารอร่อย ประเทศที่มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมชีสคือฝรั่งเศสและอิตาลี
การทำชีสหรือการเตรียมชีสเป็นมากกว่าวิธีการ แต่อย่างครบถ้วนมันขึ้นอยู่กับนมในอุตสาหกรรมชีสและวิธีการทำชีส มันเป็นวิธีที่ง่ายที่ผู้หญิงในบ้านของเธอเตรียมชีส เรานำนมสดหนึ่งลิตรและเมล็ดมะนาวสามเม็ด น้ำมะนาวและใส่ในชามแล้วต้มนมหลังจากที่เราใส่ในหม้อเพื่อต้มกับก๊าซแล้วปล่อยให้เดือดในขณะที่ดูแลคนต่อเนื่องแล้วนำน้ำมะนาวและใส่นมเดือดแล้วปล่อยให้มัน ต้มสิบนาทีแล้วเติมเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมลงในถุงผ้าจนกระทั่งน้ำแยกจากส่วนผสมและ n สะโพกเป็นเวลาสามชั่วโมงและเมื่อเราทราบว่าน้ำไม่ได้พักอยู่ในชีส ใส่ชามแล้วใส่ในตู้เย็นและทำให้ชีสพร้อมรับประทาน
อีกวิธีที่ง่ายในการทำชีสคือการนำนมสามลิตรและโยเกิร์ตสามกระป๋อง ใส่นมลงในหม้อใบใหญ่แล้วนำไปต้มไฟในขณะที่ต้มนมให้ใส่โยเกิร์ตลงในชามแล้วเติมน้ำเย็นครึ่งถ้วยและคนให้เข้ากันแล้วผสมให้เข้ากันขณะที่กวนนมให้เดือด ใส่สารละลายโยเกิร์ตลงในนมเดือดและปล่อยให้มันเดือดและนมจากโยเกิร์ตเป็นเวลาสิบนาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่ามีน้ำสีเหลืองและนมหนึ่งก้อนเช่นชีสแข็งตัวและเมื่อเราเห็นน้ำสีเหลืองไม่ปรากฏ ห่างไกล โยเกิร์ตใส่นมแล้วน้ำเป็นสีเหลืองเรานำก้อนนมผงหรือชีสมาใส่ในตัวกรองและใส่เกลือเล็กน้อยและตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสนั้นถูกกรองจากน้ำหรือที่เรียกว่าฉลามฉลาม ของน้ำอย่างสมบูรณ์แล้วใส่ชีสลงในชามแล้วใส่ในตู้เย็นและนี่เป็นวิธีที่ง่ายในการทำชีสที่บ้านโดยไม่มีสารกันบูดมันเป็นชีสที่ทำจากมือที่มีสุขภาพดี