ร่างกายของมนุษย์ทำงานเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ที่ได้รับจากการกินและเมื่ออัตราแคลอรี่ในร่างกายสมองได้รับข้อความขอให้เขาชดเชยแคลอรี่ที่หายไปและเรากินและย่อยอาหารซึ่งผลิตแคลอรี่ Thermal หมายถึงพลังงานพื้นฐานของร่างกายและเผาผลาญโดยอัตโนมัติแม้ไม่มีความพยายามใด ๆ แม้ในระหว่างการนอนหลับซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าสมาชิกของร่างกายยังคงทำหน้าที่ที่สำคัญเช่นการทำงานของหัวใจปอดและตับและการย่อยและดูดซึมอาหาร เอ่อ
การกินมากเกินไปและการจัดเก็บแคลอรี่ในร่างกายมนุษย์เกินความจำเป็นเมื่อเวลาผ่านไปนำไปสู่วิกฤตสุขภาพเช่น “ความดัน” และ “น้ำตาล” และ “โรคอ้วน” ดังนั้นเราต้องหันไปทำกิจกรรมที่อาจเผาผลาญแคลอรี่เช่นกีฬา ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายและอวัยวะต่างๆ
จำนวนแคลอรี่ที่เราต้องการทุกวันขึ้นอยู่กับหลายสิ่งรวมถึงอายุขนาดร่างกายส่วนสูงเพศกิจกรรมประจำวันและสถานะสุขภาพส่วนบุคคล
สมองใช้พลังงานประมาณ 20% ของพลังงานที่เก็บไว้ในร่างกายและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายจะถูกใช้ไป น้ำหนักตัวในแต่ละกิโลกรัมต้องการแคลอรี่ต่อชั่วโมงของการทำงานต่อวัน เพื่อให้สามารถทำกิจกรรมประจำวันได้การรับประทานอาหารโดยการกินอาหารที่ต้องการทั้งหมด แต่ในปริมาณที่เพียงพอโดยไม่กินมากเกินไป การปฏิเสธอาหารประเภทหนึ่งนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบายของบุคคลและความยุ่งยากและอาจนำไปสู่การไม่ปฏิบัติตามอาหารและบางทีพฤติกรรมการกินอาหารที่มากเกินไปเรื่องนี้เป็นเกมแห่งความสมดุลร่างกายมนุษย์ต้องการ โปรตีน, ไขมันและน้ำตาล, วิตามิน, เกลือแร่และใยอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายโดยเฉพาะกล้ามเนื้อและได้มาจากแหล่งอาหารสองแหล่งสัตว์และพืชผักสัตว์รวมถึง เนื้อแดงและปลาและสัตว์ปีกทุกชนิดรวมถึงไข่และชีสและนมและอนุพันธ์มีคาร์โบไฮเดรตเช่นขนมปังและข้าวและมีน้ำตาลเช่นน้ำผึ้งและผลไม้ ไขมันที่เรากลัวล้วนมีความสำคัญต่ออวัยวะของร่างกาย แต่ไม่ควรใช้มากเกินไปเพราะในระยะยาวจะทำให้เกิดอาการหัวใจและโรคต่าง ๆ เป็นเกมของความสมดุลมนุษย์สามารถกินสิ่งที่เขาต้องการ แต่มากที่สุดเท่าที่ต้องการและไม่มากเกินไป