การแนะนำ
หลายคนอาจคิดว่านมนั้น จำกัด อยู่แค่นมจากสัตว์ที่ทำจากวัวและแกะ แต่มีนมประเภทอื่นเช่นนมข้าวนมถั่วเหลืองข้าวโอ๊ตบดนมอัลมอนด์และอื่น ๆ อีกมากมาย ในบทความนี้เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของนมผักคือ (นมอัลมอนด์) นมของอัลมอนด์คืออะไร? มันผลิตและผลิตอย่างไร? ประโยชน์ของมันคืออะไร?
นมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นทางเลือกแทนนมวัวและแกะซึ่งเป็นนมและพืชชนิดอื่นที่อร่อยและอร่อยที่สุด นมอัลมอนด์จัดทำขึ้นในยุคเก่าของความเชื่อที่ว่าร่างกายไม่สามารถดูดซึมสารอาหารทั้งหมดในร่างกายเพื่อให้นมอัลมอนด์เพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซับสารอาหารซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส )
น้ำเชื่อมอัลมอนด์ผลิตขึ้นจากการบดผลไม้อัลมอนด์เดียวกันและในตลาดปัจจุบันมีการเพิ่มรสชาติอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตและวานิลลาเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยซึ่งเป็นรสชาติที่ใกล้เคียงที่สุดกับนมวัว อุตสาหกรรมนมอัลมอนด์เริ่มมาตั้งแต่ยุคกลางตั้งแต่คริสเตียนใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อทดแทนนมพืชในช่วงอดอาหารและใช้เวลานานกว่านมวัวเพื่อสร้างความเสียหาย
เตรียมนมอัลมอนด์
ในการเตรียมเครื่องดื่มนมอัลมอนด์เราต้องแช่อัลมอนด์สีเขียวสองแก้วในน้ำอย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นครึ่งหนึ่งของเครื่องผสมเพิ่มน้ำสี่ถ้วย ผสมให้เข้ากันดีจนอัลมอนด์ทั้งหมดจะถูกบด เพิ่มผ้าสักหลาดหรือช็อคโกแลตเพื่อให้รสชาติที่ดีต่อสุขภาพนมที่เราไม่ใส่ (น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียม) และสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ จากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมในผ้ากอซแล้วบีบด้วยมือของเราจนได้เนยที่สำคัญที่สุดจากนม
ประโยชน์ของนมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์มีประโยชน์มากมายที่เราสามารถสรุปได้ดังนี้:
- นมประเภทนี้ปราศจากแลคโตสซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ต่อผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดท้องเสียและท้องเสียดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำนมวัว
- นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินสังกะสีไฟเบอร์เหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย
- นมอัลมอนด์มีความสำคัญและเป็นประโยชน์ต่อโรคหัวใจและลดสัดส่วนของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทำให้มีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง
- นมแคลอรี่ต่ำและแคลอรีต่ำช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้
- ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินอีทำให้เป็นนมที่มีประโยชน์ต่อผิวและความสดชื่น มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้ริ้วรอยและริ้วรอย