นมแพะ
เนื่องจากนมแพะมีการบริโภคมาตั้งแต่สมัยโบราณเพราะมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพต่อร่างกาย แต่ด้วยการถือกำเนิดของนมวัวและโฆษณาสื่อที่ใช้ในการที่มันไม่ได้บริโภคนมแพะเหมือนเดิมและเหตุผลอาจเป็น ขาดความพร้อมของตลาดนมแพะเมื่อเทียบกับนมวัว
นมแพะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับนมทุกประเภทหากสดและเป็นธรรมชาติ นมแพะมีสัดส่วนเกือบ 2% ของการผลิตนมของโลกและมักใช้สำหรับชีสเพราะมีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นมชนิดต่าง ๆ ที่ใช้ในชีส เหตุผลคือนมแพะไม่จำเป็นต้องดัดแปลงพันธุกรรม การบดอัดเม็ดไขมันสำหรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพื่อผสมกับส่วนประกอบที่เหลือของนมและเพราะมันมีลักษณะเป็นธรรมชาติตามธรรมชาติและธัญพืชมีขนาดเล็กทำชีสตามธรรมชาติ
ประโยชน์ของนมแพะ
- นมแพะลดการอักเสบของร่างกายและการศึกษาได้ดำเนินการกับนมแพะแสดงความสามารถในการลดโรคกระเพาะ
- มีประโยชน์ในกระบวนการเมแทบอลิซึมเนื่องจากจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญของเหล็กและทองแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่ทุกข์ทรมานจาก malabsorption และการย่อยอาหาร
- นมแพะมีประโยชน์สำหรับกระดูกและฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการดื่มนมวัว นมแพะจึงเป็นทางเลือกที่ดีในองค์ประกอบแคลเซียมที่ช่วยปกป้องฟันและกระดูก
- ช่วยลดเมือกเมื่อเทียบกับนมวัวซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดเมือกและอาการแพ้เพิ่มขึ้นเนื่องจากไขมันที่พบในนมวัวทำให้มีเมือกเพิ่มขึ้น
- เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายเนื่องจากอุดมไปด้วยกรดอะมิโนโปรตีนและแร่ธาตุที่หายาก Calcellinium ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน
- ง่ายต่อการย่อยและให้แสงสว่างบนท้องเนื่องจากองค์ประกอบของไขมันในนมแพะมีขนาดเล็กเพื่อช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นและราบรื่นนอกจากการมีส่วนช่วยสำคัญในนมแพะส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ระบบและปรับปรุงการย่อยอาหารซึ่งสะท้อนให้เห็นในเชิงบวกในกระเพาะอาหาร
- นมแพะมีประโยชน์ต่อผิวด้วยการนวดผิวด้วยนมแพะหรือเติมลงในน้ำอาบน้ำเนื่องจากมีวิตามิน K, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, วิตามิน A, B12 และแมกนีเซียม แร่ธาตุเหล่านี้ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและชุ่มชื้น
- สบู่สามารถทำจากนมแพะเพื่อแก้ปัญหาผิวเช่นการกำจัดผิวที่ตายแล้วการชะลอการเกิดริ้วรอยและการแก่ก่อนวัยการกำจัดการติดเชื้อและการรักษายาและแผลพุพองของคนหนุ่มสาว