เมล็ดถั่ว
ถั่วเป็นที่รู้จักกันว่าบาซิลิกา ถั่วจะต้องได้รับการปลูกฝังในพื้นที่ต่ำและเย็น พวกเขาปลูกครั้งแรกในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้อินเดียและอัฟกานิสถานจากนั้นแพร่กระจายไปยังส่วนใหญ่ของโลก
คุณค่าทางโภชนาการของถั่ว
ถั่วมีโปรตีนจากพืชคล้ายกับพืชตระกูลถั่วทั้งหมดและยังมีส่วนผสมของน้ำตาลแป้งและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีลูทีนสารต้านอนุมูลอิสระ ถั่วมีวิตามินบางชนิดรวมถึงวิตามิน A, B, C, E, K มันอุดมไปด้วยใยอาหารและแร่ธาตุเช่นเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโพแทสเซียมและกรดบางชนิดเช่นวิตามินซี .
วิธีเก็บถั่วและแครอท
- เราตัดถั่วออกและรับความรักจากเสียงแตรและจำนวนที่เราต้องเก็บ
- ตัดแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราต้มน้ำไฟและเมื่อเดือดใส่ถั่วและแครอทในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีด้วยการกวนช้า
- เราทำความสะอาดถั่วและแครอทแล้วล้างออกให้สะอาดจากนั้นนำครึ่งหนึ่งมาแช่ในน้ำอีกครั้ง
- ใส่ส่วนผสมลงในถุงที่ปิดผนึกและป้อนเข้าในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้เมื่อจำเป็น
ประโยชน์ของถั่ว
- ช่วยในการลดน้ำหนักเพราะมีเส้นใยที่ตอบสนองความรู้สึกอิ่มในมนุษย์
- เสริมสร้างหัวใจและรักษาสุขภาพและความปลอดภัยเพราะมันมีลูทีน
- Peas เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีวิตามินที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและลูทีนและป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ของทุ่งหญ้าไปยังเซลล์มะเร็ง
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือดเพราะมันไม่ได้มีมันและขับถ่ายคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายนอกร่างกาย
- รักษาความสมบูรณ์ของดวงตาเพราะพวกเขามีวิตามินเอและลูทีน
- มันป้องกันโรคโลหิตจางเพราะมันมีวิตามินซีซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซับธาตุเหล็กและปกป้องมันจากโรคโลหิตจางและเสริมสร้าง
- ให้พลังงานกับร่างกายมาก
- มีไฟเบอร์อยู่ในพวกเขาช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
- มีประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูกเพราะช่วยดูดซับธาตุแคลเซียม
- ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหาย
- ปกป้องและเสริมสร้างความจำ
- ถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์ในอาหาร
อาหารหลักของเกาะ
แครอทมีส่วนผสมและสารที่มีประโยชน์มากมาย การศึกษาพบว่าแครอทมีวิตามิน A, B, B2, B6, D และ C นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่หายากในผักเป็นวิตามิน แครอทมีแคโรทีนและเปอร์เซ็นต์ของสารคาร์โบไฮเดรตโปรตีนกรดอะมิโนและเกลือแร่จำนวนมากและเกลือแร่เช่นโพแทสเซียมโซเดียมโซเดียมแคลเซียมไอโอดีนโบรอน