ผึ้ง
การเลี้ยงผึ้งเป็นหนึ่งในโครงการทางการเกษตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดดังนั้นเกษตรกรจำนวนมากที่เลี้ยงผึ้งสนใจผลิตน้ำผึ้งและน้ำผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งขี้ผึ้งนมผึ้งและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง การเลี้ยงผึ้งแพร่กระจายไปทั่วโลก ผึ้งเป็นแมลงที่รู้จักกันในการผลิตน้ำผึ้งของพวกเขาและความสามารถในการปกป้องตัวเองหรือเซลล์ของพวกเขาด้วยอาการเจ็บปวด สิ่งมีชีวิตเหล่านี้อาศัยอยู่ทั่วโลกยกเว้นแอนตาร์กติกาซึ่งอาศัยอยู่เกือบทุกสภาพแวดล้อมบนโลก ตั้งแต่พื้นที่ภูเขาเย็นไปจนถึงพื้นที่กึ่งแห้งแล้งและพื้นที่ต่ำไปจนถึงป่าฝน ผึ้งอาจดูน่ากลัวเล็กน้อยเพราะพวกมันอาศัยอยู่เป็นกลุ่มใหญ่และดุร้ายในการปกป้องเซลล์ของพวกมัน แต่พวกมันสามารถทำงานกับระบบที่แม่นยำมาก ๆ เพื่อผลิตน้ำผึ้งที่หวานและอร่อย ผึ้งมีบทบาทสำคัญในสภาพแวดล้อมเพราะจะช่วยให้พืชออกดอก วิวัฒนาการผึ้งสืบเชื้อสายมาจากสายพันธุ์เดียวกันกับตัวต่อ แต่มันแตกต่างจากการพัฒนาที่จะกลายเป็นสัตว์ที่กินน้ำหวานของดอกไม้ในขณะที่ตัวต่อได้รับการพิจารณาให้เป็นคนที่มีสติ
น้ำผึ้ง
ฮันนี่เป็นวัสดุเหนียวหวานที่ทำโดยผึ้งโดยการประมวลผลน้ำหวานของดอกไม้ น้ำหวานในธรรมชาติเป็นของเหลวที่ถูกดูดซับโดยผึ้งจากมงกุฎดอกไม้แล้วบินกลับไปที่เซลล์เพื่อระบายออก ผึ้งทั้งหมดสามารถแบกน้ำทิพย์พร้อมกับกระเป๋าที่ขาของพวกเขาสามารถดูดน้ำหวานและเก็บไว้จนกว่าพวกเขาจะกลับไปที่รัง หลังจากที่ผึ้งเก็บน้ำผึ้งในเซลล์แล้วปล่อยให้แห้งของเหลวของมันจะมีลำตัวหนาและจากนั้นเติมสารเคมีต่าง ๆ ให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฮันนี่เป็นแหล่งน้ำตาลที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ทางเศรษฐกิจและการค้าที่สำคัญมาตั้งแต่สมัยโบราณย้อนหลังไปหลายพันปี
วิธีเลี้ยงผึ้ง
ผึ้งเป็นแมลงที่อาศัยอยู่ในทุกส่วนของโลกยกเว้นเสาน้ำแข็ง พืชยักษ์มีมากกว่าสองหมื่นสายพันธุ์และมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก มนุษย์ได้นำน้ำผึ้งมาเป็นน้ำผึ้งตั้งแต่ยุคหินและเก็บมาจากป่า อย่างไรก็ตามมนุษย์เรียนรู้ที่จะตั้งอาณานิคมผึ้งและสร้างเซลล์ง่าย ๆ เพื่อปกป้องพวกมันและสร้างขึ้นภายในเม็ดขี้ผึ้งของพวกเขาเพื่อรับสต็อกน้ำผึ้งอย่างต่อเนื่อง เซลล์แรกอาจประกอบด้วยวัสดุง่าย ๆ เช่นเศษไม้กลวงหรือที่แขวนถังและชาวยุโรปทำเซลล์ผึ้งด้วยฟางรูปฟางและมีแนวโน้มว่านักสำรวจชาวยุโรปพาผึ้งไปยังอเมริกาในระหว่างการสำรวจที่นั่น ในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเจ็ด อุตสาหกรรมน้ำผึ้งในรูปแบบเชิงพาณิชย์ในปัจจุบันเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 เมื่อเริ่มต้นประเภทเซลล์มาตรฐานที่ทันสมัย
วิธีการเลี้ยงผึ้งที่ทันสมัยมีสองวิธีพื้นฐาน:
- เปิดการศึกษา : ด้วยวิธีนี้เครื่องปลูกสร้างสำหรับผึ้งกล่องไม้ตามมาตรฐานให้ผึ้งกับข้อกำหนดขั้นพื้นฐานและเงื่อนไขที่จำเป็นในเซลล์และที่สำคัญที่สุดในการออกแบบเซลล์เหล่านี้คือการค้นพบโลก Lorenzo Lansgroth ใน ค.ศ. 1852 ซึ่งเรียกว่า“ ระยะทาง” 8 มม. ถือว่ามีความจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อป้องกันผึ้งจากการเติมหรือขยายช่องว่างในแว็กซ์เซลล์ เป้าหมายคือเพื่อให้แน่ใจว่าลมพิษยังคงอยู่ในรูปแบบของแผ่นที่ง่ายสำหรับเกษตรกรที่จะย้ายและย้ายซึ่งเป็นไปไม่ได้ก่อนที่ Schaff วิธีการนี้ในการก่อสร้าง เซลล์สมัยใหม่ประกอบด้วยวิธีการแขวนแยกจากพื้นดินฐานสำหรับการก่อสร้างของผึ้งขี้ผึ้งแล้วกล่องเปิดจากด้านบนและด้านล่างเพื่อวางแผ่นดิสก์บน
- ปิดการศึกษา : เมื่อสภาพแวดล้อมที่ได้รับการปกป้องจากผึ้งไม่พร้อมใช้งานหรือยากต่อการขนส่งคุณสามารถสร้างบ้านถาวรเพื่อนำเซลล์ผึ้งจำนวนมากมาใช้และสามารถเคลื่อนย้ายไปยังน้ำหวานในกรณีที่จำเป็น
วิธีการผลิตน้ำผึ้ง
ดอกไม้ผลิตสารเหลวที่เรียกว่าน้ำหวานเพื่อดึงดูดแมลงและนกเพื่อช่วยในการสืบพันธุ์ น้ำทิพย์เป็นองค์ประกอบหลักของน้ำผึ้ง มันเป็นของเหลวที่เป็นโรคเบาหวานที่มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติที่โดดเด่น น้ำมันเหล่านี้ให้กลิ่นหอมของดอกไม้ที่สวยงาม ผึ้งเก็บน้ำหวานโดยการดูดเข้าไปในกระเป๋าพิเศษในขาของพวกเขาที่เรียกว่า “น้ำผึ้งกระเพาะอาหาร” ผึ้งแต่ละตัวสามารถบรรทุกน้ำหวานได้มากถึง 40 มิลลิกรัม เมื่อมหาวิทยาลัยกลับไปที่ห้องขังพวกเขาจะให้น้ำหวานที่พวกเขารวบรวมไว้กับผึ้งทำงาน คนงานเริ่มที่จะระเหยของเหลวในน้ำหวานเพื่อเพิ่มความหนาแน่นและสำหรับภรรยาของพวกเขาและน้ำมักจะลดลงจาก 70% ในน้ำหวานเป็นเพียง 20% ในน้ำผึ้ง ในระหว่างกระบวนการนี้คนงานกลืนน้ำผึ้งและอาเจียนซ้ำ ๆ และผลิตเอนไซม์พิเศษที่สามารถเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีของมันซึ่งจะเป็นการเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรักษาเนื้อหาจากน้ำตาลธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของน้ำผึ้งมีลักษณะเป็นเนื้อหนามากมีความหนืดสูงและมีรสหวาน มันมีน้ำตาลหลายชนิด แต่มันเรียบง่ายในการจัดองค์ประกอบ รสชาติและสีของน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้ที่ทำ ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้งที่ทำจากดอกสีส้มมีรสชาติใกล้เคียงกับรสชาติของส้ม เมื่อน้ำผึ้งมาถึงรูปแบบสุดท้ายมันก็พร้อมที่จะถูกเก็บไว้ในเซลล์เป็นเวลานานเนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของมันและจากนั้นมีอาหารสำหรับผึ้งในฤดูหนาวหรือในกรณีที่เกิดวิกฤตใด ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นฐาน อาหารที่กินโดยผึ้ง