น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งถือเป็นอาหารธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่งของร่างกาย ผลิตวันที่กลับไปประมาณ 2400 BC และการผลิตเริ่มขึ้นในอียิปต์ การบริโภคแพร่กระจายไปทั่วโลกเช่นวัฒนธรรมกรีกจีนและโรมัน มันถูกใช้ในการแพทย์และการรับประทานอาหาร เกสรดอกไม้หลากหลายชนิดที่คุณเก็บรวบรวมจากสถานที่ต่าง ๆ ทุกวันทำให้มันอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติและวิตามินแร่ธาตุและส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
น้ำตาลครองตำแหน่งสูงสุดในองค์ประกอบขององค์ประกอบของน้ำผึ้งและเป็นค่าของ 70-80% ของส่วนผสมและยังอยู่ในน้ำผึ้งน้ำแร่ธาตุและโปรตีน
มันเป็นส่วนประกอบต้านจุลชีพเมื่อนำไปใช้กับผิว ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากความหนาและค่า pH ต่ำซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับแผลและการติดเชื้อ
วิธีรับประทานน้ำผึ้ง
การกินน้ำผึ้งมีหลายวิธีขึ้นอยู่กับความต้องการของบุคคลและจุดประสงค์ที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นการป้องกันหรือการบำบัด มันเป็นคนที่กินมันตามที่เป็นอยู่และบางคนก็ผสมกับพืชและอาหารอื่น ๆ เช่นขิงและน้ำส้มสายชูอบเชยและยาสระน้ำและที่สำคัญที่สุดและพบบ่อยที่สุดและง่ายต่อการกินน้ำผึ้งหลังจากที่ถูกเจือจาง ด้วยน้ำที่ซึ่งศาสดา (สันติสุขและพรของอัลลอฮ be มาพบเขา) ผสมและละลายน้ำผึ้งด้วยน้ำแล้วดื่มที่ท้องทุกเช้า
ประโยชน์ของการดื่มน้ำผึ้งด้วยน้ำเปล่า
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วดื่มในน้ำลายมีประโยชน์อย่างมากเช่น:
- ช่วยลดน้ำหนักเสริมสร้างพลังงานรักษาโรคข้ออักเสบและทำหน้าที่เป็นยาต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพสำหรับแบคทีเรียทุกประเภท ในแง่ของการลดน้ำหนักการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินน้ำผึ้งให้ความรู้สึกอิ่มแม้ว่าจะใช้ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำและกินทุกวัน มันควบคุมพื้นที่ที่กระตุ้นความรู้สึกของความต้องการน้ำตาลในสมอง
- โรคข้ออักเสบบรรเทาข้ออักเสบ จากการศึกษาของเดนมาร์กแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยโรคข้ออักเสบที่ทานน้ำผึ้งและน้ำผสมช่วยบรรเทาอาการและความเจ็บปวดของโรคไขข้อในไม่ช้า น้ำผึ้งยังสามารถผสมกับน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูเพื่อรักษาโรคข้ออักเสบ
- ลดคอเลสเตอรอลลง 10% ภายใน 50 ชั่วโมงเมื่อผสมน้ำผึ้ง 480 กรัมกับน้ำอุ่น XNUMX มิลลิกรัม
- ส่วนผสมของน้ำน้ำผึ้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันมีบทบาทสำคัญในการป้องกันแบคทีเรียและเป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติที่สำคัญสำหรับการต่อต้านและป้องกันโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเมาในกระเพาะอาหาร
- ส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานเพราะมันมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ความสามารถในการเพิ่มพลังงานของร่างกายเมื่อกินในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น มันช่วยเพิ่มพลังงานชั่วคราวและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลและเครื่องดื่มอื่น ๆ พลังงานอุดมไปด้วยน้ำตาลที่เป็นอันตราย
- ช่วยบรรเทาอาการแพ้ โรคภูมิแพ้ทางเดินหายใจต่าง ๆ และชำระร่างกายของสารพิษ
- ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของน้ำน้ำผึ้งสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาในไต แต่แนะนำให้นำไปนอนก่อนนอน
- ช่วยในการแก้ปัญหาของระบบย่อยอาหารรวมถึงอาการท้องผูกและแผล เป็นการรักษาแบบธรรมชาติ แต่ต้องการการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพในการแก้ปัญหาทางเดินอาหาร
- ช่วยในการแก้ไข้และแก้ปัญหาเจ็บคอ ผสมน้ำผึ้งกับน้ำร้อนและเติมมะนาวลงไปในนั้นเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอช่วยบรรเทาได้ทันทีและบรรเทาอาการปวด
รวมน้ำผึ้งไว้ในโปรแกรมควบคุมอาหารประจำวัน
เพื่อแนะนำน้ำผึ้งเข้าสู่โปรแกรมควบคุมอาหารประจำวันสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในจานได้ ซึ่งสามารถทำได้โดยทำตามวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- ใช้น้ำผึ้งในการผลิตซอสหวานและซอสปรุงรส
- การใช้น้ำผึ้งในการแยกเกลือออกจากเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่นชากาแฟและสมุนไพร
- อบขนมปังขนมปังปิ้งหรือเค้กนมแทนสารให้ความหวานเทียมที่ใช้กันทั่วไป
- ผสมน้ำผึ้งกับโยเกิร์ตนมหรือซีเรียลเช่นกระเทียมและซีเรียลอาหารเช้า
- ทานน้ำผึ้งกับครีมสดหรือทาฮินีระหว่างอาหารเช้า
- การใช้น้ำผึ้งในค่าเผื่อน้ำตาลอบโดยเพิ่มสามในสี่ของถ้วยน้ำผึ้งแทนแต่ละถ้วยน้ำตาลและลดปริมาณของเหลวที่ใช้โดยสูตรสองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และขนมปังที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำทำให้น้ำผึ้งแทน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพแทนการใช้สารให้ความหวานเทียมที่ทำร้ายร่างกาย
ความเสี่ยงต่อสุขภาพของน้ำผึ้ง
แม้จะมีประโยชน์มากมายของน้ำผึ้ง แต่เช่นเดียวกับอาหารหรือส่วนประกอบอาหารใด ๆ จะต้องปฏิบัติตามนโยบายของการดูแลเมื่อบริโภคสิ่งที่ดีที่สุดคือกลางไม่ควรนำวัสดุโดยไม่ต้องสมดุลตามธรรมชาติของพวกเขา; เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในทางที่คาดไม่ถึงติดตามอาหารที่หลากหลายแทนการเน้นอาหารเป็นหลักเพื่อสุขภาพที่ดี
ความเสี่ยงต่อสุขภาพของการบริโภคน้ำผึ้งรวมถึง:
- ดังนั้น American Heart Association แนะนำว่าอย่ากินน้ำตาลมากกว่า 100 แคลอรีต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 150 แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชายโดยเฉลี่ยสองช้อนโต๊ะสำหรับผู้หญิงและสามช้อนสำหรับผู้ชาย
- น้ำผึ้งอาจมีสปอร์ของ botulinum ซึ่งเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษชนิดร้ายแรงซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นอัมพาต แม้แต่น้ำผึ้งพาสเจอร์ไรส์ก็ยังมีสปอร์เหล่านี้อยู่ ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้เลี้ยงน้ำผึ้งแก่ทารกที่มีอายุต่ำกว่า XNUMX ขวบเนื่องจากไม่มีภูมิคุ้มกันที่จำเป็นในร่างกาย .
- มันส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยเบาหวานเนื่องจากผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานน้ำผึ้งในปริมาณที่ จำกัด ได้หากพวกเขาตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง