น้ำผึ้งของผึ้ง
เราทุกคนรู้ว่าน้ำผึ้งของผึ้งและประโยชน์ที่ดีของมันและเราทุกคนรู้ว่ามันเป็นอาหารที่เต็มรูปแบบและในการรักษาสำหรับคน แต่มีน้ำผึ้งอีกประเภทหนึ่งที่ไม่ได้ผลิตจากผึ้ง แต่มีประโยชน์มากมายที่พวกเราหลายคนไม่ทราบ มันเป็นน้ำผึ้งดำ น้ำผึ้งดำคืออะไร มันผลิตอย่างไร ประโยชน์ของมันคืออะไร?
ในบริบทนี้เราจะกล่าวถึงแหล่งที่มาของน้ำผึ้งในสองวิธีแรกคือพืชที่สกัดน้ำผึ้งสีดำแหล่งที่มาของการสกัดในขณะที่ที่สองคือสถานที่ที่ผลิตน้ำผึ้งสีดำเป็นแหล่งผลิต
แหล่งที่มาของการสกัด
น้ำผึ้งสีดำสกัดจากต้นอ้อยที่ผลิตจากน้ำตาลทรายดิบโดยให้ความสำคัญกับน้ำในขั้นตอนการกลั่นการกรองและการเก็บรักษาจนกว่าจะได้รูปร่างที่สมบูรณ์
แหล่งผลิต
พื้นที่รับผิดชอบของอุตสาหกรรมน้ำผึ้งดำคือพื้นที่ที่อุดมด้วยน้ำตาลเช่นอียิปต์ฟิลิปปินส์ไทยไต้หวันสหรัฐอเมริกาและอินเดียและพื้นที่แรกที่ผลิตน้ำผึ้งดำคือแคริบเบียน
วิธีผลิตน้ำผึ้งสีดำ
วิธีการผลิตน้ำผึ้งดำค่อยๆพัฒนาในหมู่ชาวนา อุตสาหกรรมอ้อยเริ่มต้นจากการเก็บไม้และเปลือกโลกแล้วนำไปตากแดดหลังจากวางไว้ในหม้อที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผา วิธีนี้พัฒนาขึ้นและพวกเขาสกัดน้ำอ้อยแล้วต้มในหม้อโดยไม่มีตะเกียบและเปลือก สู่กระบวนการผลิตโดยอัตโนมัติผ่านการแนะนำเครื่องจักรบางประเภทที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนั้นและขั้นตอนที่น้ำตาลทรายจะกลายเป็นعسلهมีดังนี้:
- ขั้นตอนของการอบแห้งแอโรบิกกก
- ตะเกียบแห้งจะถูกล้าง
- ในขั้นตอนนี้สกัดน้ำผลไม้
- กรองและกรองน้ำสกัด
- น้ำผลไม้เข้มข้นและเพิ่มกรดซิตริก
- กรองวัสดุที่เกิดจากสมาธิ
- ลดอุณหภูมิซึ่งเรียกว่าอากาศเย็น
- เรียงน้ำผึ้งและเติมและวางสติกเกอร์
ประโยชน์ของน้ำผึ้งแบล็ก
น้ำผึ้งสีดำมีแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโคบอลต์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายชนิดทำให้เป็นแหล่งอาหารที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคที่หลากหลายโดยเฉพาะโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์เพราะมีประโยชน์ในการให้พลังงานแก่ร่างกายและคาร์โบไฮเดรตรวมถึงช่วยลดอาการปวดหัวและรักษาโรคอ้วนและมีประโยชน์ในการรักษาโรคหัวใจปัญหาประจำเดือนและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย . มันถูกใช้เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนน้ำตาลปกติดังนั้นน้ำผึ้งดำจึงเป็นอัญมณีสีดำที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ง่ายต่อการได้รับอัญมณีนี้ถือเป็นอาหารราคาไม่แพงสำหรับชนชั้นที่ยากจนในอียิปต์และอื่น ๆ