โภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรงและเป็นที่ยอมรับรวมถึงรักษาสมดุลระหว่างโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ความสามารถของร่างกายในการเผาน้ำตาลแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ในประเภทเฉพาะในอาหาร แต่ความหลากหลายและความสมดุลและเราจะรู้ผ่านบทความนี้บนพื้นฐานของสุขภาพสำหรับโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แนวทางการให้อาหารแก่ผู้ป่วยเบาหวาน
- หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปและยึดมั่นกับปริมาณอาหารที่นักโภชนาการระบุและนี่ถือเป็นจุดที่สำคัญที่สุดในโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวานและไม่สามารถควบคุมน้ำตาลได้
- การกระจายปริมาณอาหารที่กินทุกวันในมื้ออาหารที่หลากหลายแทนที่จะกินสามมื้อใหญ่ซึ่งมื้อเล็ก ๆ ช่วยควบคุมอัตราน้ำตาลในเลือดหลังการกลืนกิน
- ภาระหน้าที่ในการเก็บอาหารไว้ในสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนในสัดส่วนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วย
- ภาระหน้าที่ในการกินอาหารเพื่อรักษาน้ำตาลที่ละเลยจะนำไปสู่การลดลงของน้ำตาลในเลือดและเป็นอันตรายต่อชีวิตของผู้ป่วย
- กำจัดการเพิ่มของน้ำหนักถ้ามีด้วยการออกกำลังกายที่ช่วยให้คุณเพิ่มน้ำหนัก
อาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- หัวหอม: มีสารที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญน้ำตาลในเซลล์นอกเหนือจากการมีสารที่ป้องกันการสลายของอินซูลินและการทำงานของการเผาผลาญน้ำตาลในเซลล์ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- กระเทียม: ลดน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ
- แหวน: เพิ่มการเผาผลาญน้ำตาลในเลือด
- กะหล่ำปลีและกะหล่ำดอก: พวกเขามีสารที่ผูกกับสารยับยั้งที่ทำลายอินซูลินและทำให้มันเป็นอิสระในเลือด
อาหารที่อนุญาตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ของเหลวซึ่งเป็นน้ำที่สำคัญที่สุดแล้วดื่ม เช่นโป๊ยกั๊ก, มะนาว, ชบา แต่ไม่เพิ่มสารให้ความหวานใด ๆ
- ผักสดเกือบทุกชนิดเช่นกระเจี๊ยบ, ถั่ว, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้าและชบา
- เครื่องเทศ; เช่น: เพิ่มยี่หร่า, พริกไทยหรืออบเชยลงในอาหาร
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- เนื้อไขมัน: เช่นสมองคอฟฟี่และผิวหนัง
- นกอ้วน: เช่นนกพิราบเป็ดและห่าน
- ปลา: เช่น: ปลาดุก
- เนื้อกระป๋อง: เช่นไส้กรอก
- สารไขมัน: เช่นครีมและเนย
- น้ำตาลและน้ำตาล: เช่นแยมน้ำผลไม้และน้ำผึ้งทุกชนิด
- อาหารเค็มและเค็มสูง: เช่นพริกและพริกแดง
- พายและขนมหวาน: เช่นไอศครีม, ช็อคโกแลต, ถั่วลิสง, ถั่ว