น้ำตาลอะไรเพิ่ม

อาหารบางอย่างสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและส่งพวกเขาในการนั่งรถไฟเหาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขานำไปสู่การเพิ่มอินซูลิน ข่าวดีก็คือในขณะที่มีความประหลาดใจ อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่อยู่ในประเภทเดียวกัน:

เช่นแป้งขาวแป้งกลั่นและน้ำตาลซึ่งทำให้อินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญซึ่งถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วทำให้เกิดปัญหา “มาร์คฮิมแมนผู้เขียน” สารละลายน้ำตาลในเลือด “- เราควรมองทั้งมื้อแทนอาหาร ส่วนผสมเฉพาะอย่างเท่านั้นเพิ่ม Jackie Mills, MS, RD: – การรวมกันของคาร์โบไฮเดรตที่มีโปรตีนไขมันหรือเส้นใยช่วยให้กระบวนการดูดซึมช้าลง

ระวังสารอาหารต่อไปนี้: –

ข้าวสีขาว: –

ข้าวขาวเป็นเมล็ดข้าวที่ผ่านการขัดเกลาจาก swaida ซึ่งเป็นแป้งที่ย่อยง่ายส่วนใหญ่และจากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการกินข้าวขาวสามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานบ่อยครั้งหรือในปริมาณมาก 11%% ความเสี่ยงของโรคเบาหวานกับข้าวขาวทุกมื้อถ้าคุณชอบข้าวคุณต้องเปลี่ยนเป็นข้าวกล้อง ซึ่งจะลดน้ำตาลในเลือด

มันฝรั่ง: –

มันฝรั่งอาจเป็นผักทั้งรากตามธรรมชาติ แต่ก็มีชื่อเสียงในเรื่องระดับน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วในกระแสเลือด เพื่อลดผลกระทบเชิงลบนี้ให้ปรุงมันฝรั่งด้วยไขมันที่มีสุขภาพดีเช่นน้ำมันมะกอกและเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในมื้ออาหารของคุณโดยการเพิ่มผักใบเขียวชอุ่มหรือวัสดุจากพืชอื่น ๆ ลงในส่วนผสมหรือทำสลัดมันฝรั่งกับน้ำมะนาวและเย็นใน กรดและความเย็นเปลี่ยนโมเลกุลของแป้งในมันฝรั่งเพื่อชะลอการย่อยอาหาร

ซอสมะเขือเทศ: –

“ เรามักจะนึกถึงซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องเทศ แต่หลายยี่ห้อให้ความหวานเป็นส่วนประกอบอาหารชั้นสองซึ่งมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ” ไม่สำคัญว่าจะเรียกน้ำตาลหรือน้ำอ้อยหรือน้ำเชื่อมฟรุกโตสสูงน้ำเชื่อมข้าวบาร์เลย์ พวกเขาทั้งหมดมีน้ำตาลและการกินใด ๆ ข้างต้นจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ”