ปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีนเป็นหนึ่งในปลาที่มีชื่อเสียงที่สุด มันถูกกินอย่างกว้างขวางในรูปแบบของปลา, ปลาเล็กปลามันที่เป็นของครอบครัว Clubidia ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปลาชนิดหนึ่งและเป็นที่รู้จักสำหรับปลาชนิดหนึ่งในบางพื้นที่ ปลาซาร์ดีนมีน้ำหนักถึงยี่สิบเอ็ดสายพันธุ์และสายพันธุ์ที่นิยมและแพร่หลายที่สุดคือซาร์ดิเนีย
ปลาซาร์ดีนส่วนใหญ่พบในมหาสมุทรแอตแลนติกซึ่งมีจำนวนมากเช่นเดียวกับมหาสมุทรและทะเลอื่น ๆ เช่นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมหาสมุทรแปซิฟิกและอื่น ๆ
คุณค่าทางโภชนาการของปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันมีโมเลกุลพลังงานแคลอรี่ไขมันกรดไขมันมีโปรตีนและองค์ประกอบแร่ธาตุมากมายเช่นเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมโซเดียมซีลีเนียมแมงกานีสโพแทสเซียมสังกะสีและไอโอดีน มีวิตามินหลายชนิดเช่นไรโบฟลาวินไทอามีนโฟเลตไนอาซินวิตามินบี 6 วิตามิน 12 วิตามินเอวิตามินอีวิตามินดีวิตามินเควิตามินเคไขมันอิ่มตัวไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวคอเลสเตอรอลและสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์ของปลาซาร์ดีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ปลาซาร์ดีนเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการให้อาหารแม่ที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์เพราะมันมีสารอาหารส่วนใหญ่ที่ทารกในครรภ์ต้องการ มันยังมีกรดโฟลิกที่ช่วยป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์ช่วยสร้างท่อประสาทของทารกในครรภ์ช่วยในการเติบโตของกระดูกทารกในครรภ์และรักษากระดูกของหญิงตั้งครรภ์ วิตามินดีและป้องกันโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์เนื่องจากความสามารถในการลดความต้านทานของเซลล์ต่ออินซูลิน นอกจากนี้ยังลดโอกาสในการเกิดของเด็กที่มีน้ำหนักไม่สมบูรณ์เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3
ประโยชน์ของปลาซาร์ดีนทั่วไป
- ให้ร่างกายมีพลังงานและพละกำลัง
- ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
- ป้องกันมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งทวารหนัก
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันโรค มันเพิ่มจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกัน
- เสริมสร้างกระดูกและฟัน
- ลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงป้องกันเซลล์ต่อต้านอินซูลิน
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ดีและป้องกันหลอดเลือด
- ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง
- ป้องกันลิ่มเลือดอุดตัน
- ปกป้องความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุและปกป้องดวงตาและปกป้องพวกเขาจากการเสื่อมของจอประสาทตา
- รักษาสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งลดการติดเชื้อที่ผิวหนังรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวและชะลอการปรากฏของริ้วรอยบนใบหน้า
- ช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและความแข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่ฝึกเพาะกาย