flaxseed
Flaxseeds หรือที่เรียกว่า Linum usitatissimum เป็นอาหารและพืชสมุนไพรซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการรักษาโรค บางคนเรียกว่า flaxseed ซึ่งเป็นอาหารประเภทผักที่ทรงพลังที่สุด Flaxseed มีการใช้ในบาบิโลนตั้งแต่ 3000 ในศตวรรษที่แปด King Charlemagne ออกกฎหมายบังคับให้ลูกน้องของเขากินเมล็ดลินสีดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาวอียิปต์โบราณใช้เมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารและยา การใช้ flaxseed ที่พบมากที่สุดในเท้าคือใช้เป็นยาระบาย อุตสาหกรรมอาหารเช่นขนมอบบิสกิตพายและข้าวโอ๊ต
เมล็ดแฟลกซ์ประกอบด้วยกรดอัลฟ่า – ไลโนเลนิค ((กรดอัลฟ่า – ไลโนเลนิค (ALA)), กรดไขมันของกรดโอเมก้า -3 และสารประกอบลิกนินใยอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
วิธีรับประทาน Flaxseed
ควรกิน flaxseed ในขนมอบซุปเนื้อสัตว์และไก่แทนอาหารสดซึ่งอาจมีความเป็นพิษก่อนการปรุงอาหารและถือว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะเป็นพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานเมล็ดทั้งหมดผ่านระบบย่อยอาหารซึ่งไม่ได้รับทั้งหมด ของประโยชน์ต่อสุขภาพ
มันจะดีกว่าที่จะซื้อมันเต็มและเก็บไว้ในตู้เย็น, บดจำนวนที่จะกินตรงเวลา หากซื้อจะต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน Flaxseed ควรเก็บไว้ในที่แห้งและห่างจากแสงและความร้อน ในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดลินสีดโปรดอ่านข้อมูลผลิตภัณฑ์ ..
ปริมาณที่ได้รับอนุมัติในยาสมุนไพรมีดังนี้:
- ในการรักษาอาการท้องผูกจะมีการใช้ flaxseed หนึ่งช้อนชากับน้ำ (อย่างน้อย 150 มล.) สองถึงสามครั้งต่อวัน
- เพื่อลดคอเลสเตอรอลในเลือดใช้เวลา 35 กรัมถึง 50 กรัมต่อวันเพิ่มลงในขนมปังหรือแพนเค้ก
- เพื่อลดการสะสมของเกร็ดเลือดบนผนังของหลอดเลือดแดงให้ใช้หนึ่งช้อนโต๊ะหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะน้ำมัน flaxseed ทุกวันพร้อมกับอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึม
- สำหรับโรคกระเพาะและโรคริดสีดวงทวารใช้เวลา 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะเมล็ดพืชพื้นดิน โปรดทราบว่าไม่ควรนำเมล็ดแห้งในกรณีนี้และควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที 30 นาที.
- ไม่ควรใช้สมุนไพรหรือการรักษาทางเลือกโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์เนื่องจากอาจมีผลข้างเคียงหรือปฏิกิริยาระหว่างยาต่าง ๆ
ประโยชน์ของ flaxseed
มีประโยชน์มากมายของผ้าลินินที่รู้จักกันดังต่อไปนี้:
- Flaxseed นิ่มเนื่องจากมีเส้นใยอาหารที่ช่วยในการผ่านอุจจาระและปล่อยออกมาจากร่างกาย
- การศึกษาล่าสุดระบุว่าบทบาทของ flaxseed ในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่
- การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ความดันโลหิตต่ำคอเลสเตอรอลรวมและผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) การศึกษาจำนวนมากพบว่ามีบทบาทในสารประกอบโอเมก้า 3 และลิกนินที่พบใน flaxseed ในการป้องกันโรคหัวใจ
- การศึกษาเบื้องต้นบางอย่างระบุว่าบทบาทระหว่างการบริโภคสารลิกนินใน flaxseeds ทุกวันและลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2
- กรดอัลฟ่า – ไลโนเลนิคและสารประกอบลิกนินลดปฏิกิริยาการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคบางชนิดเช่นโรคพาร์กินสันโรคหอบหืดและการสะสมของคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือดอีกกลไกหนึ่งในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
- สามารถมีบทบาทในการลดจำนวนของกะพริบร้อนที่ผู้หญิงในช่วงระยะเวลาของวัยหมดประจำเดือนที่มี flaxseed บดสองช้อนโต๊ะสองครั้งต่อวัน
- นอกจากบทบาทด้านสุขภาพอื่น ๆ ในหลายกรณีเช่นโรคลูปัส erythematosus, โรคเมตาบอลิ, ลดความอยากอาหาร