เก็บความร้อน
ลูปิน (Lupine or Lupine) เป็นสมุนไพรประจำปีของกลุ่มตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นมนุษย์หมาป่าและการเพาะปลูกในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเทือกเขาแอนดีสมาตั้งแต่สมัยโบราณสำหรับการปฏิสนธิในดินและใช้เมล็ดต้มและคั่วเป็นอาหาร , เป็นอาหารสัตว์
กระติกน้ำร้อนมีสองประเภท: กระติกน้ำร้อนสีขาว, กระติกน้ำร้อนที่หวาน, ที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์เป็น ลูปินัสอัลบัส , กระติกน้ำร้อนสีเหลือง, ลูปินขม, รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า Lupinus luteus กระติกน้ำร้อนที่มีรสขมและหวานนั้นมีความคล้ายคลึงกับสัดส่วนของเส้นใยและสารอาหารที่จำเป็นเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน แต่ลูปินที่มีรสขมนั้นสูญเสียสารอาหารแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระบางส่วนในช่วงเวลาแช่
คุณค่าทางโภชนาการของกระติกน้ำร้อน
ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงองค์ประกอบทางโภชนาการของเมล็ดพันธุ์ลูปินที่ไม่มี Lax ที่เป็นผู้ใหญ่แต่ละ 100 กรัม
| ส่วนผสมอาหาร | มูลค่า |
|---|---|
| น้ำ | 10.44 กรัม |
| พลังงาน | แคลอรี่ 371 |
| โปรตีน | 36.17 กรัม |
| ไขมัน | 9.74 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 40.37 กรัม |
| แคลเซียม | 176 มิลลิกรัม |
| เหล็ก | 4.36 มิลลิกรัม |
| แมกนีเซียม | 198 มิลลิกรัม |
| ฟอสฟอรัส | 440 มิลลิกรัม |
| โพแทสเซียม | 1013 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 15 มิลลิกรัม |
| สังกะสี | 4.75 มิลลิกรัม |
| วิตามินซี | 4.8 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี | 0.640 มิลลิกรัม |
| Raiboflavin | 0.220 มิลลิกรัม |
| เนียซิน | 2.190 มิลลิกรัม |
| B6 วิตามิน | 0.357 มิลลิกรัม |
| โฟเลท | 355 ไมโครกรัม |
| B12 วิตามิน | 0 μg |
| วิตามิน | 0 μg |
| วิตามิน D | 0 μg |
| กรดไขมันอิ่มตัว | 1.156 กรัม |
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 3.940 กรัม |
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 2.439 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มิลลิกรัม |
| คาเฟอีน | 0 มิลลิกรัม |
ประโยชน์ของกระติกน้ำร้อน
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย เพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นซีลีเนียมและแมงกานีสนอกเหนือจากสังกะสีและวิตามินที่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ
- เพิ่มความหนาแน่นของกระดูกเนื่องจากมีองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกและเพิ่มความเข้มเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแมงกานีส
- ป้องกันอาการท้องผูกและลำไส้ใหญ่ประสาทเนื่องจากความร่ำรวยในแร่ธาตุและใยอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้
- การกินลูปินช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
- ช่วยในการลดน้ำหนักพิเศษด้วยเส้นใยแคลอรี่ต่ำซึ่งเติมเต็มท้องและให้ความรู้สึกอิ่ม
- การใช้กระติกน้ำร้อนเป็นของว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสามเดือนแรกที่ร่างกายมีกรดโฟลิกเพียงพอที่จะป้องกันทารกในครรภ์จากข้อบกพร่องของท่อประสาท
- เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน กระติกน้ำร้อนมีกรดอะมิโนอาร์จินีนซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล
- มันป้องกันหลอดเลือด, โรคหัวใจและจังหวะและช่วยให้ร่างกายปรับความดันโลหิต
- Thermosettle ใช้เป็นสวนเพื่อกำจัดเวิร์มท้อง
- รักษาอาการกลั้นปัสสาวะไม่อยู่
- เสริมสร้างและเสริมสร้างการทำงานของเส้นประสาท
- ป้องกันมะเร็งลำไส้ขนาดใหญ่
- Thermosettle ใช้ในการรักษาหิดกลากและให้นมบุตร
- ความร้อนได้รับการรักษาด้วยกลาก น้ำมันหมาป่าสามารถรับได้โดยการคั่วเมล็ดความร้อนและเผาในภาชนะปิดที่ความร้อนต่ำจากนั้นวางไว้ที่ด้านข้างของภาชนะบรรจุน้ำมันและคาร์บอนแบล็คและทาสีด้วยผิวหนัง
- อิมัลซิไฟเออร์เตรียมโดยการต้มเมล็ดพันธุ์ลูปิน 20 กรัมในน้ำหนึ่งลิตรนานสี่สิบนาที ผู้ป่วยจะได้รับถ้วยวันละสามครั้ง
- ความร้อนถูกนำมาใช้เป็นทางเลือกแทนโปรตีนจากสัตว์ซึ่งสามารถหาได้จากเนื้อสัตว์และไข่รวมถึงในการผลิตผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
ประโยชน์ของกระติกน้ำร้อน
- เมล็ดหมาป่าใช้เป็นยารักษาโรคศีรษะล้านในการรักษาศีรษะล้าน
- ลูปินเม็ดเดียวที่ยังไม่ผ่านการผสมกับน้ำสามารถกระตุ้นร่างกายและทำให้เส้นประสาทหลวมกระชับขึ้น
- การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าผลของการกินลูปินขมเป็นเวลาสองสัปดาห์นั้นคล้ายคลึงกับผลของสารยับยั้ง sapartine ของกล้ามเนื้อหัวใจ
- ใช้เมล็ดพันธุ์ลูปินอันขมในการเตรียมเครื่องสำอางที่ป้องกันการเติบโตของขนตาและส่งเสริมการเจริญเติบโต
- เพิ่มกระติกน้ำร้อนที่มีสายดินลงในขนมอบและพาสต้าเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยและโปรตีน
- มันทำจากกระติกแป้งปราศจากกลูเตนซึ่งทำขนมอบและผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลี
- วางกระติกน้ำร้อนที่พื้นดินที่ใช้ในการทำมาสก์ธรรมชาติในการรักษาปัญหาผิวเช่นจุดและฝ้ากระ
- มันถูกใช้เพื่อแบ่งเบาผิวและกำจัดผิวที่ตายแล้ว
- ช่วยในการรักษาริ้วรอยและริ้วรอยผิว
วิธีเตรียมความร้อนที่จะกิน
เตรียมกินลูปินหวานโดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ต้มน้ำร้อนนานสามหรือสี่ชั่วโมง
- หลังจากถูกกรองจากน้ำเดือดให้แช่น้ำสักวันหรือสองวันแล้วเปลี่ยนน้ำที่แช่ทุกวัน
- ล้างและโรยด้วยเกลือและพร้อมที่จะกิน
การเตรียมถั่วเลนทิลขมจัดทำโดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ระบายลูปินอันขมในสารละลายน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งวันเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยสองครั้งในช่วงเวลาแช่เพื่อกำจัดอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ
- ล้างกระติกน้ำร้อนแล้วต้มด้วยน้ำสะอาดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณยี่สิบนาที
- ล้างและโรยด้วยเกลือและพร้อมที่จะกิน
ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
การรับประทานลูปินอันขมขื่นโดยไม่ต้องแช่น้ำเป็นเวลานานเพื่อกำจัดอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษทำให้เกิดอาการร้ายแรงบางอย่างรวมไปถึง:
- อาเจียน
- เพิ่มการหลั่งน้ำลาย
- กลืนลำบาก
- ปัญหาหัวใจ
- อัมพาต.
- ปัญหาการหายใจอาจรุนแรงพอที่จะทำให้เสียชีวิต
- บางครั้งพิษโคเมื่อติดกับใบลูปินบางครั้งเนื่องจากการปรากฏตัวของสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยประเภทของเชื้อราที่บางครั้งอาศัยอยู่ในพืชร้อน
ความไวต่ออุณหภูมิ
กระติกน้ำร้อนมีสารที่เรียกว่า conglutin ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการแพ้ต่อคนจำนวนมากก่อให้เกิดอาการแพ้จากการรับประทานกระติกน้ำร้อนหรือการสูดดมความร้อน อาการที่สำคัญที่สุดของความไวแสง ได้แก่ :
- ลมพิษ (ลมพิษ)
- ริมฝีปากบวม
- อาเจียน
- การอักเสบของเยื่อเมือกในจมูก
- โรคหอบหืด
- การระคายเคืองของเยื่อบุตาอักเสบ
การวินิจฉัยความไวความเย็น
ความไวต่อความร้อนสามารถวินิจฉัยได้โดย:
- ศึกษาประวัติทางการแพทย์ของผู้ป่วย
- การทดสอบผิวหนังเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกัน
- ตรวจสอบระดับแอนติบอดีของประเภท (IgE)
การรักษาความไวความร้อน
อาการภูมิแพ้จะได้รับการรักษาด้วยเทอร์โมส