เมล็ดลินิน
ลินินเป็นพืชน้ำมันประจำปีของตระกูลลินิน บ้านเดิมของผ้าลินินคืออินเดียและเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและมีความคล้ายคลึงกับเมล็ดงาลินิน แต่มีสีน้ำตาลเรียบ เมล็ดแฟลกซ์ใช้สำหรับรักษาโรคและประโยชน์อื่น ๆ ใช้เมล็ดแฟลกซ์ในการผลิตผ้าและสีย้อม
ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์
ในสมัยโบราณมีการใช้เมล็ดแฟลกซ์ในหลายสูตร พวกเขาใช้น้ำมันหอมระเหยและนวดเพื่อบำบัดโรคบางอย่าง เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีเส้นใยอาหารในปริมาณสูงและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้ความสำคัญกับเมล็ดแฟลกซ์ คุณสมบัติต้านการอักเสบและประโยชน์อื่น ๆ ของเมล็ดแฟลกซ์:
- เมล็ดแฟลกซ์ช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในหลอดเลือดแดงช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
- เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับสูงจึงเป็นการรักษาโรคทรวงอกและลำไส้
- เส้นใยอาหารที่พบในเมล็ดแฟลกซ์ช่วยทำให้กระเพาะอาหารนิ่มป้องกันและรักษาอาการท้องผูกและป้องกันการก่อตัวของริดสีดวงทวาร
- การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเมล็ดแฟลกซ์ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายสำหรับลำไส้และมีประโยชน์ในการรักษาโรคไข้หวัด
- สะเก็ดที่ทำจากเมล็ดแฟลกซ์ใช้สำหรับรักษาอาการติดเชื้อที่ผิวหนัง
- เมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเนื่องจากมีบทบาทในการลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือด
- เมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์ต่อผิวหนังเนื่องจากรักษาความสดของผิวหนังและความมันวาวและความแข็งแรงของเล็บ
- เมล็ดแฟลกซ์ทำงานเพื่อปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกายโดยเฉพาะในผู้หญิงนำไปสู่การบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนหลังอายุ 40
ขอแนะนำให้กินอย่างน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะทุกวันเมล็ดแฟลกซ์และสามารถนำเมล็ดแฟลกซ์ไปใช้เพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่ดีกว่าการให้อาหารแบบเต็ม เป็นไปได้ที่จะใช้เมล็ดแฟลกซ์สำหรับการอบแห้งโดยการรับประทานกับเจ้าหน้าที่หรือซุปหรือเพิ่มเข้าไปในขนมอบต่างๆเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
คำเตือนการใช้เมล็ดแฟลกซ์
มีข้อแม้จากการใช้เมล็ดแฟลกซ์รวมไปถึง:
- เตือนไม่ให้รับประทานเมล็ดแฟลกซ์ที่ไม่แก่เพราะมีสารพิษ
- ควรเก็บเมล็ดแฟลกซ์ในที่เย็นและในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้ความร้อนได้อย่างรวดเร็วหากสัมผัสกับความร้อนหรืออากาศ เป็นการดีที่สุดที่จะบดเมล็ดแฟลกซ์ในเวลาที่ใช้
- หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานเมล็ดแฟลกซ์
- การรับประทานเมล็ดแฟลกซ์จำนวนมากอาจทำให้หายใจถี่หรือในบางกรณีท้องร่วง