โหดร้าย
หมาป่าเป็นตระกูลตระกูลถั่วที่มีเมล็ดในรูปทรงคล้ายเขา ภูมิภาคเมดิเตอเรเนียนเป็นแหล่งกำเนิดดั้งเดิมของลูปิน แต่มันก็เติบโตอย่างมีนัยสำคัญในละตินอเมริกาและมีลักษณะเป็นสารอาหารที่สำคัญมากมายเช่นโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เราจะนำเสนอประโยชน์ของลูปินในบทความนี้
ประเภทลูปิน
ประเภทที่สองตั้งอยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเกิดจากความขมขื่นที่จะมีอัลคาลอยด์และเพื่อกำจัดรสขมและอัลคาลอยด์ที่ขมขื่น มันจะต้องแช่ในน้ำเกลือเป็นระยะเวลาตั้งแต่วันถึงห้าวันในขณะที่หมาป่าหวานกระจายในเยอรมนีอเมริกาเหนือและออสเตรเลียมักจะและไม่แช่ในน้ำเค็มก่อนรับประทาน
เป็นที่น่าสังเกตว่ากระบวนการแช่จะลดคุณค่าของสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในกระติกน้ำร้อนซึ่งพวกมันหายไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม แต่คุณค่าของใยอาหารไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนใน ทั้งลูปินที่มีรสขมและหวานซึ่งทำให้พวกมันกลับมามีสุขภาพที่มีประโยชน์เหมือนกันในการประมาณเมื่อพวกมันถูกกิน
ประโยชน์ของลูปิน
- เสริมความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันเพราะมันประกอบด้วยสังกะสีแมงกานีสและซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
- มันลดน้ำหนักเพราะมันมีแคลอรี่ไม่กี่แห่งรวมถึงไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งจะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณอาหาร
- ลูปินช่วยลดน้ำตาลในเลือดเนื่องจากมีหนึ่งในกรดอะมิโนซึ่งเป็นอาร์จินีนดังนั้นจึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยที่มีน้ำตาลในเลือดและกรดตัวผู้ยังช่วยลดอัตราคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
- มันป้องกันหลอดเลือดและจึงป้องกันจังหวะและโรคหัวใจ มันมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ควบคุมความดันโลหิตและผ่อนคลายหลอดเลือดแดง
- มันมีประโยชน์สำหรับผิวที่มันเข้าสู่การเตรียมหน้ากากธรรมชาติจำนวนหนึ่งที่ทำให้สีผิวขาวขึ้นและกำจัดจุดด่างดำและฝ้ากระ
- หญิงตั้งครรภ์เพราะมีกรดโฟลิกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความปลอดภัยของทารกในครรภ์และปกป้องมันจากความผิดปกติ แต่กำเนิดและการบรรจุของเส้นใยปกป้องพวกเขาจากปัญหาของอาการท้องผูกทุกข์ทรมานจากหญิงตั้งครรภ์ที่ได้รับความเดือดร้อน