ถั่ว
ถั่วเป็นพืชใบที่อยู่ภายใต้กลุ่มพืชตระกูลถั่วและมีความสูงถึง 80 ซม. มันมีขากับเหลี่ยมเหลี่ยมมุมและดอกไม้สีขาวประกับสีดำ ผลของมันคล้ายกับเขาและมีหลายเมล็ด ถั่วเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นเราจะแนะนำคุณในบทความนี้เพื่อประโยชน์ของถั่วและสารอาหารที่มีอยู่
ประโยชน์ของถั่ว
- ถั่วช่วยต่อสู้กับความเครียดที่อาจเกิดจากการทำงานหนัก
- รักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมันมีประโยชน์มากสำหรับหัวใจและหลอดเลือด
- มันต่อสู้กับมะเร็งโดยเฉพาะที่ปากเนื่องจากมีส่วนประกอบทางเคมีมากมาย
- ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดความดันโลหิตในผู้หญิงโดยเฉพาะในวัยหมดประจำเดือน
- ป้องกันการมาถึงของสารที่เป็นอันตรายต่อสมองซึ่งมีผลต่อการหลั่งสารของเซโรโทนินซึ่งทำให้รู้สึกมีความสุข
- ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงรักษาความแข็งแรงของกระดูก
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคต่าง ๆ
- เปลือกถั่วช่วยรักษาอาการท้องผูก
- ช่วยกำจัดเม็ดสีผิวส่วนเกินโดยเฉพาะค่าใช้จ่ายและฝ้ากระ
- ดอกถั่วนั้นใช้เพื่อเพิ่มการขับปัสสาวะ
สารอาหารในถั่ว
- ถั่วเป็นแหล่งของแร่ธาตุโดยเฉพาะทองแดงฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมรวมถึงกรดโฟลิกและแมงกานีส
- มีวิตามินหลายชนิดวิตามิน B วิตามิน A และวิตามินเค
- มีสัดส่วนที่สูงของโปรตีนและใยอาหาร
- ถั่วรวมถึงฮอร์โมนการเจริญเติบโตซึ่งเรียกว่าฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์ มันช่วยในการกระตุ้นกล้ามเนื้อและกระตุ้นพวกเขาหลังจากออกกำลังกายหรือความเครียดและถั่วไม่ได้มีไขมันอิ่มตัว
กินถั่วและเอนกายร่างกาย
บางคนเชื่อว่าการกินถั่วส่งผลเสียต่อสภาพจิตใจของจิตใจด้วยการไม่ได้ใช้งานและนี่เป็นความเข้าใจผิดเนื่องจากการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสมองส่งชีวเคมีจำนวนมากของร่างกายหลังจากกินถั่ว เพราะร่างกายได้รับสารอาหารครบวงจรที่ตอบสนองความต้องการทั้งหมดของเขาและสิ่งนี้จะถูกสะท้อนออกมาโดยอัตโนมัติตามอารมณ์ที่กำลังพัฒนา
บันทึก: การบริโภคถั่วมากเกินไปทำให้เกิดความเสียหายได้มาก มันเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนสูง การบริโภคมากเกินไปนำไปสู่โรคเกาต์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนามโรคกษัตริย์ดังนั้นจึงแนะนำให้ลดการบริโภคถั่ว