ประโยชน์ของถั่วชิกพีเขียวคืออะไร?

ถั่วเขียว

เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีชื่อเสียงมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นพืชที่เป็นของตระกูลปลาดุกและแพร่กระจายในประเทศแถบลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียนโดยเฉพาะอิตาลีและในตะวันออกกลางและถูกนำมาใช้ในทุกกรณีไม่ว่าจะเป็นสีเขียวหรือสุก ถั่วชิกพีเป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่วมากที่สุดและมากที่สุดมันเป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับคนจำนวนมาก มันเป็นสีเขียวกินในช่วงต้นฤดูกาลหรือในหลาย ๆ ประเทศเป็นที่รู้จักกันในนาม “ผู้ให้บริการ” ซึ่งเริ่มเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิ

มันมีโปรตีนใยอาหารแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตไขมันแร่ธาตุหลายชนิดวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นซาโปนินเช่นสังกะสีทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมกำมะถันและน้อย ของกรดออกซาลิกยังมีวิตามินเอวิตามินบีรวมกรดโฟลิกวิตามินอีวิตามินซี

ประโยชน์ของ Green Hummus

  • ให้ร่างกายด้วยพลังงานและความมีชีวิตชีวาและให้ความรู้สึกอิ่ม
  • บำรุงสมองและเส้นประสาทและเสริมสร้างความจำ
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันโรคต่างๆ
  • หินบดในไตกระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ
  • เพิ่มประสิทธิภาพหน่วยความจำช่วยสร้างเนื้อเยื่อสมองเปิดใช้งานประสาทและสมอง
  • เสริมสร้างกระดูกฟันและกล้ามเนื้อ
  • รักษาสุขภาพของหัวใจหลอดเลือด
  • ลดคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันหลอดเลือดและลดความดันโลหิตสูง
  • ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  • ป้องกันการเกิดออกซิเดชันภายในเซลล์ของร่างกาย
  • มันถูกใช้ในการผลิตเครื่องสำอางบางชนิดที่ใช้ในการกระชับริ้วรอยบนใบหน้า
  • ช่วยป้องกันมะเร็งและป้องกันการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่
  • ป้องกันโรคโลหิตจาง
  • ทำความสะอาดผิวและรักษาความงามของมัน
  • รักษาร่างกายที่สง่างามและไม่ได้รับน้ำหนักมากเกินไปเพราะมันให้ความรู้สึกของความแน่น
  • รักษาสุขภาพของแม่ที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์และป้องกันการติดเชื้อของความผิดปกติของทารกในครรภ์

ความเสียหายจากถั่วเขียว

แม้จะมีประโยชน์จากถั่วเขียวจำนวนมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าคนที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหรือระบบทางเดินอาหารจะไม่เพิ่มทวีคูณเพราะจะทำให้เกิดปัญหาต่อไปนี้:

  • อาจทำให้อาหารไม่ย่อยโดยเฉพาะหากรับประทานในอาหารมื้อแรกหรือตอนท้าย
  • เพิ่มความรุนแรงของโรคเกาต์เพราะจะเพิ่มสัดส่วนของกรดยูริคในเลือด
  • เพิ่มความเจ็บปวดของโรคไขข้ออักเสบ
  • ความไวต่อบางคนที่มีอาการแพ้เมื่อกินพืชตระกูลถั่ว
  • ทำให้เกิดอาการท้องอืดและเพิ่มก๊าซในช่องท้อง