ประโยชน์ของการดื่มขิงตอนท้องว่าง

ขิง

ขิงเป็นไม้ดอกรากของมันอยู่ใต้พื้นผิวโลก รากของขิงเป็นสายเชื่อมต่อซึ่งกันและกันในรูปแบบของห่วงโซ่ส่วนที่ใช้โดยพืช

ขิงเป็นพืชสมุนไพรที่เติบโตเป็นประจำทุกปี ใบและดอกของมันมีความยาวประมาณหนึ่งเมตร Ginger มีต้นกำเนิดมามากกว่า 14 ศตวรรษในป่าฝนเขตร้อนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอนุทวีปอินเดีย ขิงถูกส่งออกไปยุโรปผ่านอินเดียในศตวรรษที่ XNUMX เหมือนกับเครื่องเทศอื่น ๆ ซึ่งเป็นผลมาจากการค้าขายและแพร่กระจายไปในหลาย ๆ ประเทศของโลก แต่ขิงที่ปลูกในอินเดียนั้นมีความโดดเด่นเนื่องจากความหลากหลายทางพันธุกรรมระหว่างพันธุ์

รูปแบบของการใช้ขิง

ขิงให้อาหารมีรสชาติที่อร่อยและมีรสชาติที่แข็งแกร่ง รากของมันประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ดังนั้นจึงใช้ในการเตรียมอาหารจานเนื้อและอาหารปรุงสุกมากมาย นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมขนมนอกเหนือจากการใช้ในการทำน้ำเชื่อมขิงหลังจากแช่ในน้ำร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพิ่มน้ำผึ้งหรือผลไม้ที่เป็นกรดเพื่อเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติ ขิงสามารถเก็บไว้ได้โดยการทำให้แห้งหรือแช่แข็งเพื่อให้มันสดอยู่เสมอจนกว่าจะมีความจำเป็น วิธีใช้ขิงในรูปแบบอื่น ๆ :

• ขิงใช้ในรูปแบบสดหลังจากทำความสะอาดและปอกเปลือก มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารและสูตรอาหารนานาชาติมากมาย
• ขิงใช้เป็นเครื่องเทศหลังจากสกัดจากดินและใบทำความสะอาดจากฝุ่นแล้วตากให้แห้งแล้วบดแล้วระบุอายุของขิงเมื่อสังเกตการเหี่ยวแห้งของดอกไม้และใบไม้และสามารถหาได้จากตลาด พร้อมใช้งาน
• ขิงใช้เป็นยาเม็ดที่วางขายในร้านขายยา

คุณค่าทางโภชนาการของขิง

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบอาหารของขิงสดแต่ละ 100 กรัม:

ประโยชน์ของการดื่มขิงตอนท้องว่าง

ขิงถ้วยร้อนสามารถช่วยบรรเทาและรักษาโรคและปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มในระบบย่อยอาหารและแพ้ท้องเพื่อช่วยในการดูดซึมในกระเพาะอาหารและเร่งการใช้ส่วนประกอบ ใช้พืชสวนและสมุนไพรจำนวนมากมีประโยชน์มากขึ้นและเร็วขึ้นหากดื่มในขณะท้องว่างรวมถึงขิงและต่อไปนี้มีการกล่าวถึงประโยชน์ของขิงแช่:

• หากคุณรู้สึกวิงเวียนหรือคลื่นไส้เมื่อตื่นขึ้นหรือปวดท้องขอแนะนำให้ดื่มขิงร้อนสักถ้วยเพื่อหยุดความรู้สึกนี้และทำความสะอาดกระเพาะอาหารของอาหารที่เหลือ
• ขิงอบแห้งมีบทบาทสำคัญในการช่วยในการย่อยอาหารปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารทางอ้อมเนื่องจากการย่อยอาหารที่ดีขึ้นจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมากและช่วยขิงในการแก้ปัญหาการเรอที่ไม่ต้องการ
• การดื่มขิงช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรี่และเพิ่มอัตราการเผาผลาญในร่างกายซึ่งหมายถึงกำจัดการสะสมของไขมันส่วนเกินและให้ความรู้สึกอิ่มและเต็มอิ่มในช่วงระยะเวลาหนึ่งซึ่งหมายถึงการบริโภคแคลอรี่น้อยลง
• ช่วยในการขยายหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดเพราะมันมีสารประกอบที่ใช้งานอยู่เช่นกรดอะมิโนและแร่ธาตุซึ่งช่วยป้องกันจากไข้หนาวสั่นและเหงื่อออกมากเกินไปยังเปิดใช้งานการไหลเวียนโลหิตในร่างกายและปกป้องหัวใจ จากโรคและปัญหาที่เป็นไปได้ในหลอดเลือด
• บรรเทาอาการปวดโดยทั่วไปและความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วยให้กล้ามเนื้อบริเวณหัวเข่าและสะโพกดีขึ้นช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อรวมถึงบรรเทาและรักษาอาการปวดฟัน
• การดื่มขิงแช่หนึ่งถ้วยจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้คุณรู้สึกสบายและสงบ
• ขิงผสมในกรณีของโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับมันและเร่งการรักษา
• เพิ่มความสามารถในการโฟกัสและความสนใจเป็นสองเท่าลดความเป็นไปได้ที่เซลล์สมองจะสูญเสียและปกป้องเซลล์ได้นานขึ้นซึ่งหมายความว่าขิงที่เปียกโชกจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์เมื่อเวลาผ่านไป
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและทำหน้าที่ต้านการอักเสบ ขิงถูกเจือจางเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการรักษาโรคไขข้ออักเสบ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาอหิวาตกโรคแบคทีเรียท้องเสียและการอักเสบของอัณฑะในเพศชาย
• ช่วยรักษาโรคมะเร็งบางชนิดที่สำคัญที่สุดคือมะเร็งรังไข่

คำเตือนขิง – แช่เครื่องดื่ม

แม้ว่าขิงจัดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ปลอดภัย แต่ก็มีผลข้างเคียงบางอย่างหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปและมีอาการเหล่านี้:

นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังในบางคนถ้าสัมผัสกับผิวหนังชั้นนอก

• เครื่องดื่มขิงอาจเพิ่มระดับอินซูลินหรือลดระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจจำเป็นต้องพูดคุยกับแพทย์ของพวกเขาหากพวกเขาตัดสินใจที่จะเพิ่มขิงลงในอาหารประจำวันของพวกเขา
• ปริมาณขิงที่มากเกินไปอาจทำให้โรคหัวใจแย่ลง ขิงช่วยลดความดันโลหิต การบริโภคโดยผู้ป่วยความดันต่ำอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและนำไปสู่การเต้นของหัวใจผิดปกติ
• ขิงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีเลือดออกและอาจทำปฏิกิริยากับทินเนอร์ในเลือดเช่น warfarin (coumadin) clopidogrel (plavix) และแอสไพริน