ประโยชน์ของการดื่มพาร์สลีย์ในขณะท้องว่าง

ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งหรือส้ม (Petroselinum) เป็นหนึ่งในพืชหรือสมุนไพรที่สำคัญที่สุดของต้นกำเนิดของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเช่นอิตาลีตอนใต้กรีซแอลจีเรียและตูนิเซียที่ผักชีฝรั่งเติบโตในเขตที่ชื้นและอบอุ่น ผักชีฝรั่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารนานาชาติและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตะวันออกกลางยุโรปบราซิลและอเมริกาที่มีการเพิ่มในมื้ออาหารจำนวนมากเพื่อให้รสชาติและลักษณะที่ดีที่สุดเช่นมันฝรั่งต้มและบด, จานข้าวปลาและ เนื้อ. ทำอาหารเพื่อตกแต่งหรือปรุงซุป, ซอสและแซนวิชเช่นเดียวกับในจานร้อน ผักชีฝรั่งยังเป็นส่วนผสมหลักในสลัดหลายแห่งในตะวันออกกลาง นอกจากประโยชน์ที่ดีของผักชีฝรั่งและรูปลักษณ์ที่แสนอร่อยของอาหารที่ปรุงและปรุงในรูปแบบของมันแล้วยังสามารถทำในรูปแบบของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและโภชนาการ โดยการแช่น้ำต้มสุกเป็นระยะเวลาหนึ่ง

คุณค่าทางโภชนาการของผักชีฝรั่ง

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบทางโภชนาการของผักชีฝรั่งสดแต่ละ 100 กรัม:

ส่วนผสมอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ
จัดส่งน้ำ 87.71 กรัม
พลังงาน แคลอรี่ 36
โปรตีน 2.97 กรัม
ไขมันรวม 0.79 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 6.33 กรัม
ไฟเบอร์ 3.3 กรัม
แคลเซียม 138 มิลลิกรัม
เหล็ก 6.2 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 50 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 58 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 554 มิลลิกรัม
โซเดียม 56 มิลลิกรัม
สังกะสี 1.07 มิลลิกรัม
วิตามินซี 133 มิลลิกรัม
B1 วิตามิน 0.086 มิลลิกรัม
B2 วิตามิน 0.098 มิลลิกรัม
B3 วิตามิน 1.313 มิลลิกรัม
B6 วิตามิน 0.09 มิลลิกรัม
กรดโฟลิก 152 ไมโครกรัม
B12 วิตามิน 0.00 ไมโครกรัม
วิตามิน 421 ไมโครกรัม
วิตามิน Y 0.75 มิลลิกรัม
K วิตามิน 1640 ไมโครกรัม

ประโยชน์ของการดื่มผักชีฝรั่งแช่

มันถูกใช้มานานหลายศตวรรษเพราะมีคุณสมบัติเป็นยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อท้องว่างเช่นเดียวกับสัตว์กินพืชอื่น ๆ ซึ่งมีการเพิ่มผลประโยชน์ที่ต้องการและกระบวนการดูดซึมของส่วนผสมที่ใช้งานจะอำนวยความสะดวก ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดที่ผักชีฝรั่งมอบให้กับร่างกายจะถูกกล่าวถึงเมื่อถูกแช่และเมา:

  • รักษาไตและปัญหาทางเดินปัสสาวะเช่นหินยกเว้นการอักเสบไตเฉียบพลันที่ผักชีฝรั่งจุ่มเกลือจากการเข้มข้นในเนื้อเยื่อร่างกายที่แตกต่างกันเช่นไตและกระเพาะปัสสาวะและช่วยในการลบออก ดังนั้นผักชีฝรั่งที่แช่ไว้จะป้องกันการกักเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของร่างกายและป้องกันการบวมโดยการกำจัดน้ำส่วนเกินในร่างกายเนื่องจากการบรรจุโพแทสเซียมจำนวนมาก
  • มันเพิ่มหน่วยความจำและลดการหลงลืมบ่อย
  • มีวิตามินซีร้อยละสูงซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของฟันและดวงตาเป็นความต้านทานต่อการติดเชื้อที่สำคัญนอกเหนือจากการทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคไขข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุน
  • ผักชีฝรั่งที่มีเบต้าแคโรทีนนั้นมีประโยชน์ในการลดความรุนแรงของปัญหาสุขภาพหลายอย่างเช่นโรคหอบหืดโรคไขข้ออักเสบซึ่งจะถูกแปลงเป็นวิตามิน A ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการบำรุงรักษาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและ ในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
  • วิตามินซีและวิตามินเอเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ทำลายอนุมูลอิสระซึ่งจะปกป้องพวกเขาจากโรคต่าง ๆ เช่นหลอดเลือด, เบาหวานและลำไส้ใหญ่
  • ผักชีฝรั่งเจือจางด้วยปริมาณแคลเซียมสูงที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของกระดูกและฟันรวมถึงบทบาทที่สำคัญในการลดน้ำหนัก
  • ผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งทำหน้าที่รักษาโรคโลหิตจางได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดควบคุมการไหลเวียนโลหิตในร่างกายและลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและหลอดเลือด กรดโฟลิกยังเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่ยืนยันการแบ่งเซลล์ที่เหมาะสมหรือเป็นที่ต้องการในร่างกายซึ่งมีความสำคัญในการป้องกันโรคมะเร็งและป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งในสองพื้นที่อันตรายที่สุดในร่างกายเนื่องจากการกักกัน ของเซลล์ที่แบ่งตัวเร็วเมื่อเทียบกับเซลล์ในส่วนอื่น ๆ ของร่างกายและพื้นที่เหล่านี้คือลำไส้ใหญ่ที่ทั้งสองเพศและปากมดลูกในผู้หญิง
  • รักษาถุงน้ำดีและตับได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้พวกเขาจากสารที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นการรักษาธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อแต่ละ
  • สารสกัดจากผักชีฝรั่งมีผลดีต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้นุ่มและปรับปรุงกระบวนการที่สำคัญเช่นการย่อยอาหารและจัดการอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • มันมีผลดีต่อผิวเพิ่มความสดชื่นและความเงางามและเป็นทางออกที่เหมาะสำหรับแผลและสิวที่ทนทุกข์ทรมานจากผิวมัน
  • มันเป็นปฏิปักษ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ
  • ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์ประสาทนอกเหนือจากการเสริมความแข็งแรงของสายตา
  • ผักชีฝรั่งช่วยให้เส้นผมเงางามความแข็งแรงและความหนาแน่นที่ต้องการและเสริมความแข็งแรงของหนังศีรษะซึ่งช่วยป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผม
  • ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อทั่วไปสำหรับกระเพาะอาหารปากและฟัน มันถูกใช้โดยคนจำนวนมากเพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทานหัวหอม

วิธีการเตรียมพาร์สลีย์จุ่ม

ขอแนะนำให้วางใบไตรมาสผักชีฝรั่งสดและลำต้นในถ้วยจากนั้นเพิ่มถ้วยน้ำเดือดครอบคลุมและทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นเอาใบและลำต้นของผักชีฝรั่งและทำให้เครื่องดื่มตามที่ไม่มี หรือเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและสามารถเก็บผักชีฝรั่งไว้ในตู้เย็นได้สองวัน

เงื่อนไขที่ไม่แนะนำให้ดื่มพาร์สลีย์จุ่มผักชี

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ไม่ควรดื่มน้ำผักชีฝรั่งในกรณีต่อไปนี้:

  • ในกรณีของการตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้ดื่มผักชีฝรั่งซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์และอาจนำไปสู่การทำแท้งในบางกรณี แต่การเพิ่มผักชีฝรั่งในปริมาณปานกลางไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์และ ความต่อเนื่องของการตั้งครรภ์
  • ในกรณีของการให้นมขณะที่แช่ผักชีฝรั่งนมจะแห้งในเต้านมของแม่พยาบาล