แคนาดารู้ถึงต้นเมเปิ้ลซึ่งเติบโตแล้ว พวกเขาเติบโตในพื้นที่ป่าสูงและไม้ประดับที่มีชื่อเสียงที่สุดนั้นซ่อนตัวอยู่ในความงามของภูมิประเทศ
ผลของเมเปิ้ลมีประโยชน์ต่อมนุษย์เป็นอย่างมาก น้ำเชื่อมน้ำตาลที่เรียกว่า “เครื่องดื่มทองคำ” สกัดจากผลไม้นี้ น้ำตาลถูกสกัดจากมันและถือเป็นสิ่งทดแทนบีทรูทและน้ำตาลทราย น้ำตาลนี้มีอยู่ในต้นไม้ตลอดทั้งปีจากสต็อกของแป้งสำรอง
หนึ่งในประโยชน์ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลคือช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในต่อมลูกหมากและต่อมของปอด น้ำเชื่อมเมเปิ้ลยังต่อสู้แบคทีเรียในร่างกายและช่วยลดการเกิดโรคเบาหวานเพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ ช่วยดื่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในการรักษาโรคของลำไส้ใหญ่และโรคสมอง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลประกอบด้วยโลหะที่สำคัญเช่นแมงกานีสและสังกะสีซึ่งช่วยปกป้องหัวใจเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันร่างกายจากโรคหวัดและไข้ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอื่น ๆ (แคลเซียม, ไทอามีน, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม) ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหลอดเลือดสมองและความดันโลหิตสูง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นแหล่งน้ำตาลตามธรรมชาติซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยลดแคลอรี่ แมงกานีสในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลช่วยเพิ่มพลังงานและมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยให้เส้นประสาททำงานได้ดีขึ้นด้วยการทำงานของสมองเช่นกัน
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลช่วยให้ปัญหาการย่อยอาหารเช่นท้องอืดและก๊าซและป้องกันระบบย่อยอาหารจากความเสียหาย และช่วยบำรุงผิวถูเครื่องดื่มบนผิวด้วยข้าวโอ๊ตและนมหยินโดยให้สารอาหารที่เหมาะสมแก่ผิวและความนุ่มนวลตามต้องการ