ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่มีความสำคัญต่อมนุษย์และสัตว์มันมีความคล้ายคลึงกับข้าวสาลีในแง่ของเนื้อหาอาหาร แต่มันเป็นเลิศในข้าวสาลีที่มีเส้นใยดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะย่อยและข้าวบาร์เลย์เป็นพืชสูงประมาณ 60 ซม. และกล่าวถึง ข้าวบาร์เลย์ในทางการแพทย์
คุณค่าทางโภชนาการของข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์มี 352 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 วิตามินนี้จำเป็นสำหรับการผลิตเซโรโทนินและโดปามีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสองชนิดในสมองและการขาดภาชนะเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าเกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้าและอาการทางจิตใจ และทางกายภาพและสิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากหะดีษของหะดีษและมีข้าวบาร์เลย์ต้มบนไรโบฟลาวินและกรดโฟลิกและแร่ธาตุมากมายเช่นแร่เหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียมและสารออกฤทธิ์ที่มี Hordenine ซึ่งใช้รักษาโรคท้องร่วงโรคบิดและลำไส้อักเสบ
ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์
- มันทำจากข้าวบาร์เลย์เครื่องดื่มรสชาติที่ยอมรับได้ มันสงบประสาทและมีไว้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกและกระเพาะปัสสาวะติดเชื้อ ข้าวบาร์เลย์ยี่สิบกรัมแช่ในน้ำหนึ่งลิตรต้มให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นและนำถ้วยก่อนอาหาร
- Shaykh Ibn Sina กล่าวในหนังสือของเขาที่ชื่อว่า “กฎหมายแพทย์” ที่ใช้ข้าวบาร์เลย์ต้มในการรักษาโรคหิด ข้าวบาร์เลย์จะถูกวางไว้พร้อมกับหลุมที่สุกเหนือเนื้องอกและสิว หากผสมกับน้ำส้มสายชูและข้าวบาร์เลย์มันจะใช้เป็นน้ำสลัดบนหิด
- ข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้ในอาหารและโปรแกรมลดความอ้วนที่มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ช่วยเติมเต็มความอยากอาหารลดความรู้สึกหิวและทำงานเพื่อเผาผลาญไขมันและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
- น้ำข้าวบาร์เลย์ใช้ในการรักษาอาการไอและลดอุณหภูมิซึ่งเป็นยาชูกำลังที่ดีสำหรับตับ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าข้าวบาร์เลย์เดือดเป็นสิ่งที่ดีในอาหารที่ขึ้นกับมัน มันจะช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วนอกจากนี้ยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหัวใจ
- โลกบริโภคข้าวบาร์เลย์ไม่เพียง แต่เพื่อประโยชน์ในการรักษาหรือเพื่อเป็นอาหารสัตว์ แต่สำหรับเบียร์ที่มีอัตราการบริโภคมากกว่าหนึ่งล้านบาร์เรลต่อปี