น้ำกุหลาบ
น้ำกุหลาบเป็นของเหลวสกัดเข้มข้นจากกลีบกุหลาบ มันเป็นลักษณะของกลิ่นหอมของมันที่เล็ดลอดออกมาจากน้ำมันหอมระเหยที่พบในมันและประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายและผิวหนังและใช้น้ำกุหลาบในหลายพื้นที่รวมถึงการทำอาหาร, การตกแต่ง, น้ำหอมและบ้านและเฟอร์นิเจอร์ ในเปอร์เซียและอินเดียเช่นเดียวกับที่ใช้ในงานแต่งงานและงานอีเว้นท์เพื่อต้อนรับแขกและแขกผู้มาพักเพื่อเป็นการต้อนรับแขกและเพื่อเตรียมเจ้าสาวและน้ำหอม
น้ำกุหลาบยังคงใช้ในการดูแลผิวผมและร่างกายจนถึงปัจจุบันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการทำให้ผิวอ่อนนุ่มและชุ่มชื้นผิวและชะลอริ้วรอยและสัญญาณของริ้วรอย
วิธีทำน้ำกุหลาบ
น้ำกุหลาบบรรจุขวดมีให้บริการในร้านน้ำหอมและร้านขายอาหาร คุณภาพแตกต่างกันไปตามประเภทและวิธีการผลิต สามารถเตรียมน้ำกุหลาบในบ้านโดยใช้กลีบกุหลาบธรรมชาติที่เบ่งบานในบางฤดูโดยทำตามขั้นตอนที่ง่ายและสะดวกเพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำและน้ำที่เข้มข้น
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ดอกไม้ธรรมชาติ
- ชามเซรามิค
- ชามแก้ว.
- ตรวจสอบ
เตรียมตัวอย่างไร
- ดอกกุหลาบจะเก็บเกี่ยวในช่วงดึกหรือตอนเช้าเพื่อให้แน่ใจว่าดอกกุหลาบใหม่จะงอกและไม่ต้องสัมผัสกับแสงแดดที่ร้อนจัดซึ่งสูญเสียความสดและเพื่อให้ได้ดอกกุหลาบที่ดีที่สุดตามที่ต้องการ
- ดอกกุหลาบแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันจากนั้นส่วนแรกของดอกกุหลาบจะถูกเก็บเกี่ยวและส่วนที่สองจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะถึงเวลาของการใช้งาน
- กลีบของส่วนแรกจะถูกวางไว้ในถุงและเคาะกันเพื่อสกัดน้ำมันและน้ำผลไม้ที่พบในพวกเขา
- โอนกลีบที่ตรวจสอบไปยังภาชนะเซรามิกครอบคลุมอย่างดีและทิ้งไว้เป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง
- กลีบของส่วนที่สองของดอกกุหลาบจะถูกหยิบขึ้นมาและวางไว้เหนือกลีบตรวจสอบในภาชนะเซรามิกและครอบคลุมดี
- ทิ้งชามไว้เพื่อหมักกลีบกุหลาบอย่างน้อยยี่สิบสี่ชั่วโมง
- โอนไปยังภาชนะแก้วความร้อนและวางบนความร้อนต่ำ
- กลีบจะถูกทิ้งไว้กับของเหลวที่สกัดได้จากพวกเขาในระหว่างการตำและการหมักเพื่อต้มทั้งหมดในความร้อนต่ำเอาโฟมที่เกิดขึ้นจากฟองอย่างต่อเนื่อง
- หลังจากที่โฟมหยุดทำงานให้นำไฟออกและทำความสะอาดด้วยผ้าสะอาดหรือผ้ากอซ
- น้ำกุหลาบจะถูกส่งกลับไปยังภาชนะแก้วแล้ววางไว้ใต้ดวงอาทิตย์เพื่อช่วยในการปล่อยน้ำมันหอมระเหยและเพิ่มความเข้มข้นของสารสกัดและฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันการเน่า
- เติมสารสกัดน้ำกุหลาบในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและนำไปแช่ตู้เย็นจนกระทั่งใช้
- น้ำของดอกกุหลาบควรเจือจางด้วยน้ำก่อนที่จะใช้เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงซึ่งเห็นได้ชัดจากวิธีการเตรียมโดยไม่ต้องเติมของเหลวใด ๆ
- เก็บให้ห่างจากการใช้หม้อโลหะในระหว่างการเตรียมและการหมักน้ำกุหลาบเนื่องจากปฏิกิริยาของแร่ธาตุกับน้ำมันที่ถูกปล่อยออกมาจากกลีบกุหลาบซึ่งจะทำลายกระบวนการ