เมล็ดดำ
เมล็ดสีดำเป็นผลไม้ที่นำมาจากพืชที่ปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนสูงถึง 50 ซม. ใช้เป็นยาสำหรับผลิตยามานานกว่าสองพันปีโดยชาวอียิปต์โบราณและผลของพืชชนิดนี้มี แคปซูลภายในเมล็ดของสีขาวสามมิติซึ่งเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ
ส่วนผสมของเมล็ดดำ
เมล็ดดำรายงานโดยการวิจัยทางเคมีเกี่ยวกับสารเคมีหลายชนิดเช่น:
น้ำมัน
องค์ประกอบที่สัมพันธ์กันของกรดไขมันของน้ำมันนี้คือ: กรด oleink, กรดลาโนลิน, กรดไนลินิก, กรดอาร์คิดิค, กรด ekzadainok, กรดปาล์มิก, กรดอะซิติก, กรดแอสติก, กรดกรดและ estrolates
วิตามิน
เมล็ดดำมีวิตามินเช่นวิตามินอีและบีรวมถึงสารอื่น ๆ เช่นเมลานิน นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนและเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารและป้องกันความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
น้ำมันหอมระเหย
ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของถั่วดำประกอบด้วยของเหลวระเหยได้ที่ 1.5% และมีกลิ่นหอมและสีเหลืองอ่อนและส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด: Thymokinon คอมเพล็กซ์และ dhydrothaimokokon เล็กน้อยและมีสัดส่วนของ paraciamine สูงและ มี Fabainin, ฟีนอล, น้ำตาล, สตาร์ช, แร่ธาตุเช่นฟอสเฟต, ฟอสฟอรัส, เหล็กและแคลเซียม
ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยในเมล็ดดำ
- ลดความดันโลหิตแดง
- การรักษาโรคหอบหืดจากการศึกษาพบว่าการเพิ่มความเร็วในการหายใจและการเป็นตะคริวเป็นยาระบายผ่านการหลั่งฮิสตามีน
- การรักษาโรคเกาต์จะเพิ่มการส่งออกของกรดยูริคในปัสสาวะกรดที่เป็นสาเหตุของโรคเกาต์
- กำจัดเชื้อโรคและเชื้อราในลำไส้ ตัวอย่างของแบคทีเรียเหล่านี้ ได้แก่ ซัลโมเนลลาไทฟอยด์ hyponatremia, zingaria และเชื้อราบางชนิดเป็นตะไคร่ดำและหนอนในลำไส้บางชนิด
- ลดตะคริวในลำไส้และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ
- น้ำตาลในเลือดลดลงตามการศึกษาของหนูที่เหมาะสมที่ติดเชื้อเบาหวาน
- ปรับอุณหภูมิสูงของร่างกายตามการศึกษาน้ำมันเมล็ดดำถูกฉีดเข้าไปในหนู
- รักษาโรคติดเชื้อและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสิว
- การรักษาโรคมะเร็งซึ่งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในตับหนูนั้นหมดกำลังใจ