ข้าวฟ่าง
เป็นคำว่าข้าวฟ่างหรือพืชชนิดหนึ่งและภาษาโมร็อกโกเรียกว่า Ilan คำที่รู้จักกันเป็นประเภทพืชของสกุล Nigella ของสกุล Thamam ในภาษาละติน Panicum spp และ Pennisetum spp และหางของสุนัขจิ้งจอก Setaria spp และพืชนี้ผลิตเมล็ดพืชที่ดีมากและเติบโตในพื้นที่แห้งแล้งในเอเชียและแอฟริกาจากประเภทของข้าวฟ่างมุกโหระพา
การใช้ประโยชน์จากลูกเดือย
- อาหารสำหรับมนุษย์: ธัญพืชเหล่านี้เป็นอาหารหลักในพื้นที่แห้งแล้งในแอฟริกาปรุงเป็นข้าวหรือบดเมล็ดเช่นข้าวสาลีและทำจากแป้งสาลีที่เรียกว่าขนมปังฉาบโดยขนมปังที่ยากจน
- อุตสาหกรรมเบียร์ นอกจากนี้ในแอฟริกาข้าวฟ่างใช้ในอุตสาหกรรมเบียร์
- การให้อาหาร; ข้าวฟ่างให้สัตว์ปีกและสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและต้นทุนต่ำ ซึ่งรวมถึงธัญพืชและผัก (ใบลำต้นรากหรือฟางแห้ง)
ประเภทของลูกเดือย
- Thyme เพิร์ลข้าวฟ่างหรือลูกเดือย: ชื่อวิทยาศาสตร์ภาษาละติน Pennisetum americanum หรือที่เรียกว่า Cattail Millet หรือ Candlet Millet เหมาะสำหรับการเกษตรในพื้นที่ยากจนสารอาหารที่ไม่ดี (ที่ดินไม่เหมาะสำหรับการทำทะเลทราย) ส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อการเลี้ยงปศุสัตว์และความสูงของลูกเดือยประมาณสี่และเมล็ดของมันมีลักษณะคล้ายกับเข็มที่แคบ
- Foxtail Millet สูบบุหรี่หางสุนัขจิ้งจอกอิตาลี : Hay Millet ซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์เป็นภาษาละตินเรียกว่า Setaria (Chaetochloa) italica และได้รับการปลูกฝังสำหรับหญ้าแห้งและเมล็ดที่ถูกแทงด้วยความยาวหนึ่งเมตรครึ่ง
- Proso Millet Hog Millet หรือที่รู้จักกันในชื่อ Panicum miliaceum ใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์สัตว์ปีกและนก มันถูกปรุงด้วยเมล็ดที่ปอกเปลือกและใช้แทนแป้งข้าวเจ้าได้ดีและมีความยาว 30 ถึง 60 ซม.
- นิ้วมิลเล็ต : ชื่อวิทยาศาสตร์ใน Latin Eleusine coracana หนึ่งในธัญพืชที่สำคัญที่สุดในเอเชียใต้
- ลูกเดือยเล็ก : ชื่อวิทยาศาสตร์ในภาษาละติน Panicum miliane เรียกว่าซูดานหรือลูกเดือยอียิปต์และเป็นหนึ่งในพืชอาหารที่สำคัญที่สุดในอินเดีย
- สีน้ำตาลน้ำตาลข้าวฟ่าง : ชื่อทางวิทยาศาสตร์ในภาษาละตินคือ Panicum ramosum และเติบโตในทวีปอเมริกาโดยเฉพาะในทวีปอเมริกาโดยเฉพาะและทำให้ฟางและสัตว์เลี้ยงและนก
การผลิต
โลกผลิตประมาณยี่สิบแปดล้านตันต่อปีเทียบเท่ากับ 1.5% ของการผลิตธัญพืชทั้งหมดของโลกและประมาณ 95% ของการผลิตนี้อยู่ในทวีปเอเชียและแอฟริกาและการผลิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกของเมล็ดพืชชนิดนี้คืออินเดีย ตามด้วยไนจีเรียผลิต 6 ล้านตันไนเจอร์สองสีครึ่งและจีนที่ผลิตสองแสนสองพันตันเป็นผู้ผลิตที่ดีที่สุดและสูงที่สุดของลูกเดือย