Talbina
ความแตกต่างระหว่างมันกับน้ำข้าวบาร์เลย์คือว่ามันถูกปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์ที่ถูกต้องในขณะที่ดอกทิวลิปทำจากข้าวบาร์เลย์บดซึ่งทำให้มีประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากการบดทำให้คุณสมบัติของข้าวบาร์เลย์มีประสิทธิภาพมากขึ้น
Talbina ในการนำทางของท่านศาสดา
Talbina ถูกกล่าวถึงในสุนัตของร่อซู้ลของอัลลอฮ ((สันติภาพและพรของอัลลอฮ์จงมีแด่เขา) (สันติภาพและพรจากอัลลอฮ be จงมีแด่เขา) กล่าวว่า“ ฉันได้ยินร่อซู้ลของอัลลอฮ s อัลลัยห wa อหhiรหะลัย (ฉันได้ยินร่อซู้ลของอัลลอฮ () (กล่าวว่า ความทรงจำที่นำมาจากการพักฟื้น
ในการสัมภาษณ์อีกครั้งกับไอชาอัลเลาะห์ขอให้เธอพูดว่า: “ ผู้ส่งสารแห่งอัลลอฮ ((สันติภาพและพรของอัลลอฮ be จงมีแด่เขา) กล่าวว่า” ถ้าเขาเอาครอบครัวของเขาด้วยมีด และหมายถึงการใส่สไตล์ใด ๆ ที่เพิ่มขึ้นและเพิ่มความแข็งแกร่งซึ่งมงกุฎจะตรวจจับและลบ
ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์
Talbeena มีพื้นฐานมาจากข้าวบาร์เลย์ซึ่งโดดเด่นด้วยผลประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมรวมไปถึง:
- แหล่งที่อุดมไปด้วยเส้นใย: ข้าวบาร์เลย์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของปริมาณเส้นใยสูงซึ่งมีผลต่อการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพการเผาผลาญกลูโคสและสุขภาพของหัวใจ มันให้ใย 6 กรัมต่อการให้บริการ การกินอาหารที่มีเส้นใยสูงจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเพราะจะขยายเข้าไปในระบบย่อยอาหาร และมีจำนวนมากของมันซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความปรารถนาที่จะกิน
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร: ข้าวบาร์เลย์ช่วยต่อสู้กับอาการท้องเสียและท้องผูก ในปี 2003 การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบผลของข้าวบาร์เลย์ต่อผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่เป็นเวลาสี่สัปดาห์ ผลยืนยันว่ามีประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์ในการเผาผลาญและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการหลีกเลี่ยงมะเร็งบางชนิดของทางเดินอาหารเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่
- ช่วยลดน้ำหนัก: เนื่องจากเส้นใยในข้าวบาร์เลย์รู้สึกอิ่มท้องเป็นเวลานานโดยไม่ให้แคลอรี่ร่างกายมากขึ้นซึ่งทำให้มันเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในการศึกษาในปี 2008 พบว่าการเติมข้าวบาร์เลย์ที่มีเบต้ากลูเตนให้กับผู้ใหญ่ อาหารและเป็นเวลาหกสัปดาห์นำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและยืดเวลาของความรู้สึกเต็ม การศึกษาอื่น ๆ หลายแห่งแสดงให้เห็นว่าการเปรียบเทียบข้าวบาร์เลย์กับธัญพืชอื่น ๆ มีผลในเชิงบวกต่อเมแทบอลิซึม มันดูดซับคาร์โบไฮเดรตในอัตราที่ช้ากว่าปกติ
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ข้าวบาร์เลย์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมในรูปแบบใด ๆ เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากช่วยลดอัตราการปล่อยน้ำตาลในกระแสเลือดเนื่องจากข้าวบาร์เลย์มีกรดอะมิโนแปดชนิดที่จำเป็นซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้จำนวนมากซึ่งควบคุมการปล่อยอินซูลินออกมา การตอบสนองต่อข้าวบาร์เลย์น้ำตาลที่พบในรูปแบบของคาร์โบไฮเดรตและพบว่าภายในเซลล์ที่ละลายน้ำได้ข้าวบาร์เลย์เส้นใยที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นร่างกายเหนียวเส้นใยที่ย่อยสลายหรือผ่านไม่สามารถผ่านระบบย่อยอาหารโดยไม่ต้องดูดซึมมีความสัมพันธ์กับน้ำ โมเลกุลอื่น ๆ ที่พบในระบบย่อยอาหารซึ่งทำให้กระบวนการดูดซึมน้ำตาลกลูโคสจากอาหารช้าลง
- ลดคอเลสเตอรอล: โรคหัวใจในระดับต่ำเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเนื่องจากความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอล ข้าวบาร์เลย์มีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่ในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ช่วยป้องกันการดูดซึมของโคเลสเตอรอลในลำไส้ ในปี 2004 ผู้ชายยี่สิบคนที่เป็นโคเลสเตอรอลได้รับอาหารที่มีข้าวบาร์เลย์จำนวนมากโดยมีแคลอรี่ประมาณ 20% ที่มาจากข้าวบาร์เลย์และธัญพืชที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หลังจากห้าสัปดาห์มีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในอัตราคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลที่ดีและไขมัน Athih และผลการวิจัยที่เพิ่มการบริโภคเส้นใยที่ละลายน้ำได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพที่มีส่วนช่วยในการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: มันเป็นแหล่งของสารอาหารมากมายเช่นซีลีเนียมแมกนีเซียมทองแดงไนอาซินและไทมีนรวมถึงแร่ธาตุอื่น ๆ แร่แบเรียมมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพ ซีลีเนียมมีส่วนช่วยในการเผาผลาญปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผมมีความทนทานต่อการเกิดออกซิเดชันและแมงกานีสในข้าวบาร์เลย์เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของสุขภาพสมองและสนับสนุนระบบประสาทข้าวบาร์เลย์ปรุงสุกหนึ่งถ้วยให้ร่างกายด้วย 20% ของความต้องการทุกวัน แมกนีเซียม.
วิธีการทำแทนนิน
Tilbina สามารถทำที่บ้านได้โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- แป้งข้าวบาร์เลย์สองช้อนโต๊ะ
- ถ้วยและนมสามในสี่
- น้ำผึ้งหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาตามที่ต้องการ
- อบเชยโรยและขิงสำหรับตกแต่ง
เตรียมตัวอย่างไร
- ผสมนมและแป้งข้าวบาร์เลย์แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางคนเรื่อย ๆ จนเดือด
- ลดความร้อนและกวนต่อเนื่องเป็นเวลา 5 นาที
- เสิร์ฟและตกแต่งโรยด้วยอบเชยและขิง